תוֹכֶן
וופלים ופנקייק יש מספר שווה של אוהדים. ביום ראשון או בארוחת הבוקר בימי חול, ערימת פלפלים קרים או פנקייקס רכים עם חמאה מומסת או סירופ כלשהו כבר תביא ארוחה טובה. שניהם פסטות מהיר כי השימוש כימי, ולא אורגני, שמרים וביצים להתרכך. אתה יכול לקנות את פסטה קפואה או לערבב כדי להפוך אותם או להכין מתכון משלך.
המצרכים
וופלים בדרך כלל יש יותר שומן מאשר פנקייק, אשר מסייע להפוך אותם crisper מבחוץ. יש להם גם ביצים יותר, מה שהופך אותם קלים, וכמה מתכונים מבקשים ממך להפריד את החלמונים מן החלבונים ביצה להכות אותם בשלג ולאחר מכן לערבב אותם. זה עושה את הבצק קל מאוד רך. הפנקייק הוא צפוף יותר ועוגה כמו. אפשר להכין וופלים עם לחמנייה פנקייק פנקייק עם בצק ואפל, אבל התוצאה הסופית ייראה שונה מתכונים מסורתיים.
טכניקת הכנה
וופלים מיוצרים בדרך מסוימת. המבוגרים מחוממים על הכיריים, אבל הם פועלים כמו גם אלה חשמליים, אשר מחממים את שני הצדדים. הם מבשלים את הבצק במהירות ולספק את המראה האופייני, לייצר מתכון פריך בחוץ רך בפנים. פנקייק מוכנים על צלחת חמה או מחבת, והם אינם פריכים כמו ואפלים.
פורמט
הפנקייקים עגולים. אפשר להכין אותם ללא עובש, מתפשטים בכף או שופכים את הבצק על צלחת או מחבת. גודל תלוי כמה מסה אתה משתמש ואת עובי זה. הקטנים הם רק כמה סנטימטרים בקוטר, אבל כמה אנשים מעדיפים אלה אשר תופסים צלחת שלמה. צורת הוופל נקבעת על פי צורתה. הם נמכרים עגולים ומרובעים, וחלקם מכינים וופלים עבים, הידועים כבלגים, בעוד אחרים מייצרים בלילה דקה וחדה יותר.
כריכות
סירופ מייפל וחמאה הם תוספות מסורתיות של שתי פנקייק וופלים. הם להרטיב את פנקייק ובריכות טופס בחללים ואפלים. אתה עדיין יכול להשתמש סירופ פירות כמו אוכמניות. וופלים משמשים גם להכנת קינוחים, להיות interspersed עם תותים ושמנת. קונוס שבו הגלידה הוא הניח אולי נולד כמו ופל פריך, פריך. יש גם פנקייקס מלוחים, המשמשים כמה מנות סיניות, שימש, למשל, עם ברווז.
