תוֹכֶן
ביצוע קישוטים סוכר שלך היא דרך מהנה כדי להתאים אישית ממתקים קנה או תוצרת בית. מתכון זה רק מבקש סוכר, מים וצבעי מזון. הסוכר הוא יצוק באמצעות תבניות כדור, אשר ניתן לרכוש בחנויות מלאכה או ציוד למטבח. זה עשוי להיות נחוץ לנסות יותר מפעם אחת כדי לקבל את אלה קישוטים מתוקים ופריך הנכון. פעם מיובשים, לקשט אותם עם כיסוי לתת להם אישיות.
הוראות
-
יוצקים את הסוכר לקערה ומשתמשים בצבעי המזון עד שהם מגיעים לצל הרצוי. אין להשתמש בצבע נוזלי, זה מתחמם יתר על המידה הסוכר וגורם לו ליצור גושים.
-
התחל להוסיף מים. יוצקים כ 1/2 כף בכל פעם לתוך הסוכר; תלוי כמה לחות זה מכיל, 4 כפות של מים לא ייתכן שיהיה צורך לעשות את הסוכר בעקביות נכונה. זה צריך להיות לח מספיק כדי להצטרף, אבל לא צריך ליצור משחה. ככל שזה רטוב יותר, זה לוקח יותר זמן לייבש את התבניות.
-
ממלאים את התבניות על 0.6-1.2 ס"מ עם סוכר לח - הם כנראה לא יהיה מלא עד הדף. עבה שכבת הסוכר, עוד ייקח לקשט לייבש.
-
תנו לתבניות לנוח עשר עד שתים-עשרה שעות. כדי לבדוק את קישוטים, לחץ בעדינות על בסיס חשוף עם קצה האצבע. אם הסוכר הוא קשה ולא להיכנע, זה כנראה מוכן. להפוך את התבניות על משטח שטוח כדי לשחרר את קישוט. לאחר שהם מתייבשים הם עוזבים בקלות.
-
לקשט את הסוכר מעוצב עם כיסוי. ממלאים את שקיות לקשט ולהשתמש נקודה דקה. בואו לייבש עד קשה.
איך
- כדי להדביק את קישוט הסוכר על עוגות ועוגיות, להחיל שכבת צוננת על גבי הממתק או החלק התחתון של העיטור. לחצו במקום כאשר הדובדבן עדיין רטוב.
מה שאתה צריך
- 2 כוסות סוכר
- צביעת מזון או אבקה
- 4 כפות מים
- תבניות כדור
- כיסוי
- קישוט שקיות עם טיפים עדינים