תוֹכֶן
למרות שאנשים רבים נהנים מרק שוקולד או וניל, פודינג כי כבר מעובה כראוי יכול לתת צורה נכונה לקינוח. הם יכולים להיות אפויים או מבושלים, מתוקים או מתובלים ומספקים ליווי חלק ורך למתכון. הם יכולים גם להיות מוגש לבדו כטיפול מעורר תיאבון. חומרים מעבים, כגון תירס או חיטה, לעזור המשרד שלהם לייצב את החומרים. הפוך מרק שוקולד מומס חלב לתוך קינוח טעים ידי הוספת תירס כדי לעבות אותו.
הוראות
-
מדדו שתי כפות עמילן תירס, 1/3 כוס סוכר, 1/4 אבקת קקאו לא ממותקת, 1/4 כפית מלח בסיר גדול. מערבבים הכל טוב מאוד.
-
מחממים את התערובת על אש בינונית, וממשיכים לאט להוסיף כוס וחצי כוסות חלב. מערבבים היטב ואז מבשלים, מערבבים מדי פעם, במשך ארבע או חמש דקות.
-
מקציפים ביצה יחד עם חצי כוס חלב, עם מזלג, בקערה קטנה. מנמיכים את החום ומוסיפים את תערובת הביצים לפודינג. מוסיפים 3/4 כוס צ'יפס שוקולד מריר. מערבבים את הריבה למשך דקה או עד שהוא מתחיל להתעבות.
-
הסר מהחום. יוצקים את הפודינג לקערות קטנות, בעוד התערובת עדיין חמה. כאשר זה מתקרר, זה יהיה להדק ולעבות.
איך
- אם פודינג הוא נוזלי מאוד, להוסיף כפית עמילן תירס מומס בכף מים.
- מכניסים אותו למקרר במשך שלוש שעות כדי להתקרר היטב ולהחזיק את הפודינג.
מה שאתה צריך
- עמילן תירס
- כפות מדידה
- כוס מדידה
- אבקת קקאו
- סיר גדול
- כפית
- חלב
- ביצה
- קערה קטנה
- צ 'יפס שוקולד מריר