תוֹכֶן
פסטה אמריקאי, הידוע גם בשם מסטיק מסטיק או פונדנט, הוא פסטה המבוססת על סוכר. זהו חומר פופולרי לעיצוב קישוט כי הוא חסון, קל לשימוש יכול להיות יצוק כמעט בכל צורה. חפש אותה בחנות מלאכה, עוגות לקשט או אספקה המפלגה ולאחר מכן ללמוד כיצד מסגרת אותה פרחים יפים, אשר מושלמים לכיסוי עוגות, עוגות וממתקים אחרים.
הוראות
-
מוסיפים את צבעי המזון להדבקה אמריקאית ולשים אותו על משטח חלק עד שהצבע מחולק באופן שווה לאורך הבצק. זה ייקח רק כמה טיפות של צבע כדי ליצור פרחים בהירים, כגון ורוד בהיר, אבל זה עלול לקחת טיפות רבות עבור פרחים צבעוניים מאוד, כמו נרקיסים צהובים בהירים.
-
מניחים את הפסטה האמריקאית על משטח חלק ושומנים בשכבה דקה של שומן צמחי מוצק. בעזרת גליל, לגלגל את הבצק לעובי של 1 ס"מ. ואז לקפל אותו רבע סיבוב לגלגל אותו שוב. לחזור פעמיים או שלוש פעמים עד שזה כ 1.5 מ"מ עובי.
-
באמצעות חותך פרחים, לחתוך כמו צורות פרח רבים ככל האפשר כדי להתאים את המסה מתוח. מניחים את הפרחים על גיליון של נייר שעווה ולהשאיר אותם במקום קריר ויבש להתייבש. כדי לקבל פרחים בצורה תלת מימדי יותר, למקם אותם בצורת עוגה, כך עלי הכותרת שלך יבש בעמדה מעוקלת. כדי לייצר דגמים עם מראה מלא, מיקום שתי שכבות או יותר של פרחים, אחד על גבי השני, בזוויות שונות במקצת.
-
לקשט את הפרחים עם מראה מציאותי. עבור פרחים צבעוניים, כגון חבצלות, להשתמש במברשת צבע לצבוע נקודות או פסים על עלי כותרת. לקבלת פרחים עם מרכזים צבעוניים, כגון חרציות, להשתמש צבע לצבוע נקודת מרכז על הפרח. אפשר גם להוסיף קישוטים רק בשביל הכיף, כמו פנינים למאכל, באמצעות דבק אכיל.
איך
- אם אתה לא יכול למצוא את חותכי בצורה של פרחים בחנות כלי שיט או קישוט עוגה, אתה יכול לחתוך את הצורות עם חותך עוגיות רגיל או סכין.
שים לב
- יבש את הפרחים של הדבק האמריקאי טוב מאוד או שהם יאבדו את הצורה שלהם בתהליך של לקשט את העוגה. ייבוש יכול להימשך מספר ימים עד שבוע, בהתאם ללחות.
מה שאתה צריך
- פסטה אמריקאית
- מזון צביעה עם צבעים על פי בחירתך
- פסטה רול
- שומן צמחי מוצק
- חותכני הדבק האמריקאי בצורת פרחים על פי בחירתך
- נייר שעווה
- צורות קוקאקי (אופציונלי)
- מברשת (אופציונלי)
- דבק אכיל (אופציונלי)
- פריטים דקורטיביים כגון פנינים אכיל (אופציונלי)