תוֹכֶן
אתה מוצא תה בשקיות או כמו עלים רופפים, ואחסון המוצר כראוי מבטיח כי הוא נשאר טרי במשך זמן רב. יש טאבו מסוימים להימנע בעת אחסון תה: אתה לא צריך להדק את העלים במכל, ואת הלחות לא צריך להיות מותר לצבור בין העלים. עדיף לקנות תה בכמויות קטנות. יש להוציא את השקיות מהקופסה, להציב בשקית הניתנת לאריזה מחדש ולהחזיק במארז אטום או בכלי מתכת. עלי תה רופפים צריך להיות מאוחסן גם בתוך סיר קרמי או מתכת יכול עם מכסה מתאים היטב.
סירי תה נפוצים מאוד במטבחים בהודו וחלקים אחרים של אסיה (Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)
איך לאחסן בעציצים
כדי לאחסן את התה בסיר, לבחור קרמיקה או חימר, עם מכסה המאפשר סגירה הרמטית. המיכל חייב להיות יבש, ריח חופשי לחלוטין אטום כאשר סגור. עלי תה של זנים שונים יש לאחסן יחד כי הם נוטים לאבד את הטעם האופייני שלהם ארומה. תה יכול גם להיות מאוחסן בצנצנות זכוכית. הדבר החשוב הוא לשמור את הסיר הרחק חום ואור בסביבה כהה ומאוורר.
כיצד לאחסן פחיות
פחיות עשויות מתכת, עץ או במבוק ניתן לקנות בשוק ומשמש לאחסון תה. פחיות עם קירות כפולים הם העדיפו כי הם להגן טוב יותר מפני לחות. את יכולה להישמר במקום יבש ומאוורר, הרחק מאור שמש ישיר, לחות וחום. אם תה לא משמש במשך זמן מה, יכול להיות אטום עם סרט דביק כדי למנוע את האוויר לח לחדור להיות נספג על ידי התה.
כיצד לאחסן בשקיות
אחת השיטות הנפוצות ביותר לאחסון תה היא לשמור את המוצר בשקית ניילון. זה נחשב שיטה נוחה וחסכונית לאמץ בבית. עלי התה צריך להיות יבש לחלוטין את הסוג הנכון של שקית ניילון יש לבחור. באופן אידיאלי, אתה צריך לפתוח קרטון חדש או תיבת תה ומיד להעביר אותו שקית ניילון אטומה, חסון שיכול להיות אטום. זה עוזר לשמור על איכות הטעם של העלים.
כיצד לאחסן בקור
עלים רופפים או שקיות תה ניתן להציב תיק אטום, ויש להסיר את האוויר. זה יכול להיעשות על ידי לחיצה על השקית מבחוץ, ולאחר מכן לאטום אותו היטב. לאחר מכן, הניחו את השקית במיכל פלסטיק עם מכסה מתאים. לאחר מכן ניתן למקם את המכל באחת ממגירות המקרר, ממש מאחור. את התה יש לשמור כמו קר ויבש ככל האפשר. כמו כן לא מאפשרים ריח חזק של מזונות מסוימים (כגון דגים) כדי לזהם את התה.