תוֹכֶן
למד לזהות מטחנות קפה ישנות (www.oldcoffeegrinders.com)
מבוא
הסימן הראשון של מטחנות קפה ישנות, או טחנת כפי שהמוסיקאים מכנים אותן, הוא הארכובה. תאמינו או לא, קפה הוא ישן יותר חשמל. מטחנת הקפה הראשונה נוצרה ב -1938, אך לא נהפכה לפופולרית עד שנות ה -50, כאשר מטחנות קפה ידניות כבר לא יוצרו - מטחנות קפה ישנות תמיד יהיו ידניות. סימן בטוח נוסף של מכונת קפה ישנה הוא החומר שבו הוא עשוי, כמו אלה עשויים זכוכית, ברזל יצוק או עץ. אם אתה מוצא מטחנת קפה עשוי פלסטיק, אתה יכול היה סמוך ובטוח כי הוא טרי וזה העתק.
מספרים סידוריים ומודעות למותג
כאשר אתם מחפשים מטחנות קפה ישנות, המותג יכול להגיד לכם באיזה מדינה הוא נותן לכם מושג על איזה עשור הוא שייך. רוב יצרני טחנת להדפיס את שמותיהם ממש מול מטחנת הקפה, ואם זה לא בחזית, הסימן צריך להיות מוטבע על הגב. פרט חשוב נוסף הוא לציין את המספר הסידורי; מבלי להסתכל על המספר הסידורי, יהיה קשה לדעת מה בדיוק השנה מטחנת הקפה הוא עשה. המספר הסידורי ממוקם בדרך כלל ליד חותמת המותג. מקמילן האינדקס של קפה ישן מילס הוא ספר המשמש את רוב אספני טחנת ומשמש התייחסות טורית.
טחנות קפה אמריקאי יצרנים
אם אתם מחפשים טחנות בארצות הברית, הסיכויים שלך למצוא יצרנים בארה"ב יהיה גדול יותר. היצרנים הפופולריים ביותר הם צ'ארלס פרקר ושות ', פריי & קלארק ארקייד קינג, שהיו חברות של הז'אנר בקונטיקט; מפיק פנסילבניה בשם לוגן & Strobridge ידועה להכנת טחנות ברזל יצוק באיכות גבוהה בשנת 1890; צ 'ארלס פרקר ושות' עשה טחנות מ 1860 עד 1950. בשנת 1900, צ 'ארלס פרקר ושות' החל בייצור טחנות עם ראשי התיבות לקליק ועבר פרקר אחרי 1920. ארקייד המלך עצר כרסום אחרי 1910, בשל איכות גבוהה של טחנות ברזל שלהם, אלה מטחנות הישן הם עדיין נפוץ בסוחרי עתיקות.
טחנות קפה אירופה יצרנים
כמה מן המפיקים הפופולריים ביותר הם: קנריק, מאנגליה; ספונג, מאנגליה; פדה, מגרמניה; ארמין טרוסר, מגרמניה; DeVe, מהולנד; M-S-F, מספרד; ואלמה, מספרד. קנריק עשה את אותו דגם של מטחנת ברזל יצוק מ 1850 עד 1948, אשר נראה בדיוק כמו מספרים סידוריים. עם זאת, המותג הגרמני PeDe, כל טחנות הם מזוהים בקלות כמו כולם עשויים זכוכית לבנה להציג קפה (קפה גרמני) על התווית שלו. דגם Pede בשימוש שונה כל כמה שנים, מה שהופך 1940 מיל נראה שונה מאוד מזו שנעשה בשנת 1920. DeVe, בהולנד, היא חברה אחרת הידועה שיש יצירות אמנות צבוע על זכוכית שלה grinders , מה שהופך אותם למדי לזיהוי, ואת הסגנון הנפוץ ביותר של האמנות יהיה המפורסם ביותר בעשור שבו טחנת נעשתה.
