תוֹכֶן
מבוא
בחיפוש אחר חיים בריאים, אחד ההרגלים החשובים ביותר הוא חינוך מחדש מזון. החלפת מזון מהיר עם ירקות, סודה עבור מיצים, ביסקוויטים ולחמים עבור דגנים מלאים, למשל, הוא הכרחי עבור כל דיאטה לרדת במשקל או לפחות יש ארוחה מאוזנת יותר ויטמינים וחומרים מזינים. עם זאת, רבים מן האופציות שנמכרו כמו בריא בסופרמרקטים למעשה להסתיר סיכונים כגון שומן עודף, מלח, סוכר או חומרים משמרים מתועשים. הנה שמונה מזונות הנקראים בריאים, אבל הם יכולים להזיק לבריאות שלך.
בר דגנים
הבר דגנים הוא בחירה טובה עבור אלה שצריכים לצרוך סיבים המסייעים עיכול או במהירות לשחזר אנרגיה השקיע במהלך תרגילים פיזיים. עם זאת, זה יכול להזיק לתזונה אם צורכים עודף. כל 25 גרם בר יכול להכיל עד 140 קלוריות, בתוספת המון נתרן וסוכר. בדוק תמיד את התוויות על דיאטה התזונה ולהשוות מותגים למצוא את האפשרות בריאה יותר.
מיץ יכול
לא תמיד להחליף את הסודה עם מיץ היא האפשרות הטובה ביותר. הימנע מיץ מתועש, נמכר בקופסאות או באריזה ארוכת החיים. גרסאות נפוצות יש כמות גבוהה מאוד של סוכר אור, נתרן. מיצי המתועש עדיין יש ריכוז נמוך של מיץ פירות טבעי רמה גבוהה של חומרים משמרים שפוגעים במערכת העיכול, על פי כמה חוקרים, יכול אפילו לגרום לסרטן. בחר עיסת או מיץ פירות טבעי, אבל גם במתינות, שכן גם אלה אפשרויות קלוריות יש אינדקס גליקמי גבוה.
חלב סויה
למרות שזה ידוע בתור מזון בריא, חלב סויה יכול להיות מזיק בדיוק כמו חלב פרה עבור אנשים עם אלרגיות אי סבילות ללקטוז. סויה הוא חלבון בעיכול קשה יכול לגרום לגירויים במערכת העיכול, אלרגיות ושלשולים אצל אנשים עם נטייה מוקדמת. יש גם שרשרת של מומחים אשר השאלה את השם "חלב", כי תוצר של סויה לא מציעים את אותם חומרים מזינים כמו אלה של בעלי חיים מוצא, כגון סידן וחומצות אמינו כמה, חיוני לבריאות של הגוף.
ממתיקים כלליים
השימוש בממתיקים כשלעצמם אינו מזיק לבריאות, אך יש לצרוך אותם בקדרות. ההשפעות של שימוש ממושך או מופרז על גוף האדם עדיין לא ידועה לחלוטין על ידי הקהילה הרפואית. בעיה נוספת בשימוש בממתיקים היא שליחת האות לבלוע הסוכר למוח. במקום לספק את הכמיהה לממתקים, ממתיקים מפעילים את אותה תחושת הנאה ובסופו של דבר גורמים לאדם לצרוך מזונות ממותקים עוד יותר.
דגני בוקר
אכילת דגנים חשוב לספק לגוף את הכמות הדרושה של סיבים לתפקוד תקין של מערכת העיכול. עם זאת, למנוע את המותגים של פתיתי אורז, גרנולה שיבולת שועל, כי הם ממותקים בטעם להסוות את טעם bland. למרות הטעם, יש להם כמות גדולה בהרבה של סוכר מאשר דגנים בגרסה הטבעית, להיות מלכודת למי צריך לשמור על תזונה מאוזנת רמות נמוכות קלוריות.
דיאט שוקולדים
שוקולדים תזונתיים מומלץ לחולי סוכרת ויש להם פחות סוכר מאשר הגרסה הנפוצה. אבל זה לא אומר שהם בריאים יותר: הם הרבה יותר קלוריות, כי יש להם הרבה יותר hydrogenated שומן, אחראי על החלפת עקביות וטעם כי סוכר מציע שוקולד רגיל. כלומר, אם אתה מכה את הרצון לאכול שוקולד כאשר אתה על דיאטה, לצרוך את הגירסה המרה או עם ריכוז גבוה של קקאו, אשר יש רמות נמוכות של סוכר ושומן.
אבקת מרק
כאשר אנו חושבים על מזונות דיאטה, מרקים בדרך כלל לעלות על הדעת. כאשר הם מוכנים בבית, הם למעשה יש פחות קלוריות. עם זאת, גרסאות אבקת, אשר רק דורשים תוספת מים בהכנה, יכול להיות נבלים גדול של בריאות. מרקים מתועשים יש רמות מלח גבוהות מאוד (לעתים קרובות מעל הסכום היומי המומלץ) וחומרים משמרים. בנוסף, אין להם סיבים וחומרים מזינים. מרקים אבקת יכול להיות אפשרות מהירה להרעיב, אבל לא צריך להיות מאוכל יתר על המידה.
מרגרינה
מרגרינה נמכר לעתים קרובות כאפשרות עם פחות כולסטרול חמאה. למעשה, זה מזיק באותה מידה לבריאות, כי יש לה שומן ממקור צמחי ו hydrogenated, כלומר, מלא שומן רווי טרנס, מזיק לבריאות של מערכת הדם ואת הלב. בנוסף, היא מאוד קלורית ואין לה חומרים מזינים חשובים. במידת האפשר, הימנעו הן ממרגרינה והן מחמאה והחליפו אותם בגבינות קלות וגבינה, המכילים סידן וויטמינים.