תוֹכֶן
התרכז כתום הוא קפוא בדרך כלל ולאחר מכן מדולל במים כדי להכין את המיץ. יש להסיר את המים מן המיץ כדי להפוך אותו לרכז. הליך הסרת המים הוא פשוט אבל זמן רב.
הוראות
-
יוצקים את מיץ התפוזים לתוך צנצנת פלסטיק עם זרבובית צרה. השאירו מספיק מקום לנוזל כדי להרחיב. מניחים את מיכל במקפיא ומאפשרים את המיץ להקפיא לחלוטין. זמן ההקפאה יהיה תלוי בכמות הנוזל.
-
מוציאים את הצנצנת מהמקפיא ומניחים אותה הפוך על מיכל עם פייה גדולה. תן את המיץ להמיס ולטפטף לתוך הצנצנת השנייה. גבישי המים נמסים לאט יותר מאלה של מיץ, ולכן הטפטוף הראשוני הוא התרכובת הכתומה.
-
מחק את גליון הקרח כאשר טיפות הם כבר לא כתום. זה החלק המיותר של המיץ.
-
חזרה על ההליך להקפיא להקפיא יביא ריכוז טהור יותר כגון מים מינימלי. להקפיא את המרוכז עד שאתה רוצה להשתמש בו.
איך
- תן הקרח להמיס באופן טבעי. חימום זה יאיץ את ההיתוך, וכתוצאה מכך כמות גדולה יותר של מים במוצר הסופי.
מה שאתה צריך
- תפוזים
- צנצנת פלסטיק עם זרבובית צרה
- מקפיא
- כד פלסטיק עם שפופרת רחבה