תוֹכֶן
סלמון הוא מזון בריא, אבל אנשים רבים לא אוהבים את זה בגלל הטעם החזק שלה כי יכול לכסות את מיטב המתכונים. אין דבר נעים יותר מאשר ללכת למסעדה והזמנת צלחת סלמון מבטיחה מהתפריט המגיש למציאת טעמו רע כמו ריח של דגים רבים. כאשר אוכלים בחוץ, לא בכל פעם שאתה מזמין את זה אתה בסופו של דבר עם חתיכת טעים של דגים, עם זאת, אתה יכול לעשות את הכלים שלך בבית להכין אותם בצורה זה יהיה מאוד מעורר תיאבון. בשיטה זו תמצאו כי כמעט 100% מהזמן את החומרים מתכון סלמון שלך יהיה לפתות את בלוטות הטעם שלך (לא הטעם השנוא של הדג). בצע את השלבים כדי לדעת מה אתה צריך לעשות לפני בישול סלמון שלך.
הוראות
-
לשטוף ידיים ביסודיות.
-
מניחים את הסלמון על הלוח עם הצד המכיל את אזורי בשר חום למעלה.
-
מקמו את קצה הסכין המשוננת בזווית לאורך שפת הבשר החום והסרנו את כל האזור.
-
מחק את הבשר החום שאתה חותך מן הסלמון.
-
עכשיו להכין את הסלמון על פי המתכון שלך.
איך
- היזהר לא לחתוך כל חתיכות של בשר ורוד בעת הסרת חום. נראה כי הבשר הזה חוצה את הצד השני של הסלמון, וזה לא קורה. פשוט להסיר רק את השכבה העליונה.
מה שאתה צריך
- לוח
- סכין חדה עם להב משונן
- חתיכת סלמון טרי ללא עור