תוֹכֶן
הפרה היא מעלי הגירה, קבוצה של בעלי חיים שיש להם פרסות, קיבות מחולקות לארבעה תאים ולועסים את הרומינה. גידולים הם אוכלי עשב, ועל מנת לשמור על עיכול טוב - עם מינימום של נפיחות - הם חייבים להיות דיאטה עשירה בסיבים. ביחס לבעלי חיים אחרים, מערכת העיכול של פרה היא מורכבת, כי התזונה הטבעית שלה חייבת להכיל כמות גדולה של מזונות קשה לעיכול עם ערך תזונתי נמוך.
פה ושיניים
פרה יש 32 שיניים, והם מוגדרים כך פרה יכול לאכול וללעוס הרבה מזון עשירים בסיבים בכל יום. סוגי השיניים שחותכים את המזון נמצאים רק בחלק התחתון של פיה של הפרה, ויש לה רק שמונה בסך הכל: שישה מספריים וארבעה כלבים. לפרה אין חתכים בחלק העליון של הפה, אבל יש לה כרית שיניים. מצד שני, פרה יש 24 טוחנות, סוגי השיניים המשמשים לטחון מזון.
כדי לאכול, הפרה משתמשת לשונה חזקה שלה כדי למשוך את הדשא אל הפה שלה. היא מניחה את הדשא בין רציף השיניים שלה לבין החותכות ומשלבת אותו מתחת לגבעול. הפרה לועסת, מעבירים את הדשא מצד אחד של הפה אל האחרת, מחזיקים את הדשא לא רק עם השיניים, אלא גם עם הצד המחוספס של החיך והלחיים. 75-130 ליטר הרוק כי פרה מייצרת כל יום עוזר לשבור את הדשא. הרוק יש סודיום קרבונט בהרכבו, אשר מסייע מעלי הגירה לשמור על ה- pH המאפשר פיתוח של חיידקים. האוכל עובר מן הפה אל הוושט מ 45-90 אינץ 'מן הפרה ועולה אל הבטן.
הבטן
הרומן, תא הבטן הראשון והגדול ביותר של הפרה, מכיל מיליוני מיקרואורגניזמים המעכלים סיבי דשא ומשחררים את חומצות השומן כתוצר לוואי של העיכול. חומצות שומן עוברות דרך קיר הרומן ישירות, והפרה משתמשת בהן כאנרגיה - חומצות השומן המסופקות דרך הכדורים מספקות 60 עד 80 אחוז מכלל האנרגיה שהחיה צריכה לתפקד. את reticulum, את התא השני של הבטן של הפרה, יש חלת דמוי חלת דבש. יחד עם דיאטה מעוכל, חפצים זרים בטעות ingested על ידי הפרה, כגון אבנים או חוט, גם לעבור מן rumen כדי reticulum. חפצים מוזרים נתפסים בתוך הרשת, אבל בולוס האוכל הולך לתא השלישי של הבטן של הפרה, האומסום. האומסו מורכב מערימות של קפלים, כמו דפי ספר. כאשר בולוס המזון מסונן דרך oasmum, הוא מאלץ את החלקיקים מזון גדול יותר לתוך reticulum ומעביר את הנוזלים כדי abomasum. התאים הרביעיים של הבטן של הפרה, האבוסום, משברים עוד יותר את המזון, תוך שימוש באנזימים ובחומצות המיוצרים באותו אופן המופק על ידי הקיבה האנושית.
המעי הדק
הבטן עוברת על סיבים, חיידקים וחלק מהסוכר והחלבון המיוצר על ידי חיידקים, כמו גם על חומרי מזון מעוכלים אחרים, כגון חלבונים, פחמימות ושומנים, לתוך המעי הדק. במקביל, הלבלב מציף את המעי הדק עם אנזימים ואת כיס המרה ממלא אותו עם מרה. המעי הדק מייצר כמות קטנה של אנזים. אנזימים שוברים חלבונים, עמילנים וסוכרים ומפרקי שומנים. מאז רכיבי מזון מחולקים חומרים מזינים, המעי הדק סופג אותם כמו גם כל ויטמין ומינרלים כי הועברו דרכי המעי.
המעי הגס
כל דבר המעי הדק אינו מסוגל לעכל זורם לתוך המעי הגס. זה לוקח את המים עודף, בזבוז מיקרו אורגניזמים וכל מזון שנותר, והופך אותם עוגת צואה. הפרה מוציאה עוגת צואה זו כמו זבל. יותר סיבים בתזונה של פרה, מוצק יותר כהה יותר זבל.