כיצד להחליף סירופ מייפל בעת הבישול

תוֹכֶן

• הוראות
• מה שאתה צריך

ייתכן שתרצה להשתמש סירופ מייפל בחביתיות בעת בישול מסיבות שונות. אתה יכול להיות אלרגי לאחד המרכיבים המתכון אתה הבא, או אולי כדאי להוסיף את הטעם הספציפי של סירופ מייפל. הסיבה הסבירה ביותר ייתכן שתצטרך להחליף היא כי אין לך מרכיב מיוחד בהישג יד.

הוראות

סירופ מייפל על פנקייק יכול להחליף מגוון של מרכיבים בעת הבישול (ארוחת בוקר דומם עם סירופ מייפל תמונה על ידי nextrecord מ Fotolia.com)

1. אם מתכון קורא כוס סוכר, אתה יכול להחליף אותו עם 3/4 כוס סירופ מייפל. מוסיפים 1/2 כפית של סודה לשתיה לכל כוס כדי לנטרל את חומציות הסירופ. צמצמו את כל הנוזל שהמתכון מבקש בחלק הגבוה ביותר עבור שלוש כפות לכל כוס סירופ.

2. כדי להחליף מולסה עם סירופ מייפל, להחליף עם כמויות שוות. תחליף כוס אחת של דבשה לספל אחד של סירופ. החלפת מולסה עם סירופ מתכון עוגיות זנגביל עובד היטב.

3. כדי להחליף סירופ מאלט שעורה, להשתמש כמות שווה של סירופ מייפל. אם מתכון קורא כוס סירופ מאלט שעורה, להשתמש כוס סירופ מייפל. סירופ מאלט ברלי קשה למצוא, אבל לא מתוק כמו סירופ מייפל, אשר יהיה ממתיק קצת את המתכון.

4. כדי להחליף את סירופ האורז החום בסירופ מייפל, החזירו כוס אחת של סירופ אורז חום עם סירופ מייפל של 3/4 כוס. מוסיפים שתי כפות מים לדלל לעקביות מתאימה. בעת ביצוע החלפה, יש לזכור כי סירופ אורז חום בריא יותר סירופים פנקייק כפי שהוא מכיל סוכרים מורכבים כי נקלטו לאט יותר לתוך זרם הדם.

   
   

5. כאשר מתכון קורא כוס דבש, אתה יכול להחליף סירופ מייפל על ידי הוספת 3/4 כוס סירופ. הדבש הוא סמיך מאוד, אז להוסיף 1/2 כוס סוכר מזוקק כדי להתאים את עקביות כי נדרש המתכון. הוספת סוכר גם לעזור להמתיק את המתכון, כמו סירופ מייפל הוא גם לא מתוק כמו דבש.

6. כדי להחליף סוכר מייפל עם סירופ מייפל, להשתמש כוס סירופ עבור כל 1/2 כוס סוכר. הפחיתו את הנוזל העיקרי במתכון בכוס 1/4 כדי לנטרל את העקביות הנוזלית של הסירופ.

מה שאתה צריך

• סירופ מייפל
• סודיום ביקרבונט
• מים
• סוכר מזוקק