תוֹכֶן
מכסה סיר מחובר למשטח המטבח הוא בעיה יוצאת דופן, אבל זה יכול להיפתר עם כמה פתרונות פשוטים. ברור, המטרה היא להסיר את המכסה כך משטח הדלפק נשאר שמיש. ישנם שלושה סוגים של פתרונות אחד מהם צריך לתקן את המצב, תלוי רק בשל הסיבה של דבקות הכיסוי על פני השטח החלק.
ספסל
משטח שיש עשוי היטב, מלוטש מאוד חלקה ושטוחה. כמו זכוכית, למשטח המלוטש הזה יש כמה סדרים מבניים, אם בכלל. כוס יניקה דחוס על ספסל שטוח בקלות מצרף.
מכסה מכסה
כלי בישול מכסים עשויים בדרך כלל זכוכית או מתכת. כמה אלומיניום וכובעי זכוכית נוצרים בתהליך דפוס. נירוסטה הוא יצוק בדרך כלל מתוך מתכת כי כבר פנה, נמתח, לחתוך ומלוטש במכונה דומה מחרטה. מכסה המחבת המושלם הוא שטוח ושטוח על הקרקעית. גם זכוכית וגם מכסה מתכת עשוי להיות לולאות לדקלם כי יכול להיכנס לתנור.
חברות
ההדבקה בין הקצה התחתון של מכסה הסיר לחלק העליון של הדלפק גורמת למכסה לתפוס. אלא אם כיסוי או מונה מצופה דבק או דבק אחר, הסיבה הסבירה ביותר לבעיה זו היא לחץ שלילי (יניקה). לחץ זה מתרחש כאשר מכסה קעורה, חלקה, חמה מונחת על משטח חלק וחלק אחר. האוויר החם, הלכוד בין המכסה לדלפק, מתעבה כאשר הוא מתקרר. מאז אוויר קר לוקח פחות מקום מאשר אותה כמות של אוויר חם, ואקום נוצר בין מכסה פאן ואת החלק העליון של הדלפק.
פתרונות
כדי לשבור את הוואקום בין מכסה הסיר למשטח הדלפק, יש להכניס את האוויר לחלל שבין שניהם. זה יכול להיעשות על ידי הפעלת כוח להסיר את כיסוי הספסל. אם שיטה זו אינה מוצלחת, נסה להסיר את מכסה המכסה. האוויר הנכנס לחלקו העליון ישבור את הוואקום וישחרר אותו מהדלפק. אם לא ניתן להסיר את הידית מלמעלה, החלק את קצה הסכין החדה והרזה בין משטח העבודה לקצה התחתון של הכיריים כדי לשבור את הוואקום.