תוֹכֶן
לקיחת זנב לובסטר את הקליפה לא קשה כאשר אתה יודע את הצעדים הנדרשים. שיטה זו פועלת אם זנב לובסטר כבר מבושל צריך להסיר כדי לאכול או הוא גלם יש להסיר לבישול.
הוראות
-
קח את הזנב לובסטר ומניחים אותו עם קליפה פונה כלפי מעלה. מנמיכים את אורך הקליפה במספריים חדים, עוצרים כאשר מגיעים לקצה הזנב בצורת מניפה.
-
בעדינות להרים את הקליפה לצדדים כדי לחשוף את הבשר בפנים.
-
באמצעות אגודל, לדחוף את הצדדים של הזנב לאורך כדי לשחרר את הבשר. לא את גולת הכותרת של סוף הזנב בפורמט מאוורר. זה עלול לקחת כמה דקות כדי להסיר לחלוטין את הבשר מן הקליפה.
-
כאשר מסירים את הבשר מהחושן, מוציאים את כל חתיכת הבשר הברור מהזנב ומניחים אותו על החלק העליון של הקליפה. אם זה זנב מבושל כבר, אתה יכול בקלות לאכול את זה עכשיו. אם הוא מבושל, לבשל או גריל עם הקליפה עדיין מחובר מצגת אלגנטית. אחרת, להדגיש את הזנב של הסיום שלך בפורמט מאוורר.
איך להשיג זנב של לובסטר מהקליפה
מה שאתה צריך
- זנב לובסטר
- מספריים