תוֹכֶן
וגאנים מתקשים לקבל ויטמין B12 בתזונה שלהם, אבל vegetarians ביצה lacto צורכים כמה דברים טבעונים לא יכול. מחסור בוויטמין B12 יכול לגרום סחרחורת, כאבי ראש ובעיות בקיבה, ולכן ירקות עם ויטמין זה הם חיוניים. אוהבי בשר צריך גם לנצל את הירקות עם ויטמין B12 כדי לשפר את בריאותם. .
מרגרינה
הכינו מזון עם ירקות או חמניות חמניות העונה או למנוע מהם דבק במחבת. הימנע שריפת אותם כמו מרגרינה לא יהיה מקור של ויטמין B12 אם הוא חשוך.
חלב סויה
קרא את החומרים של חלב סויה כדי לראות אם הוא מועשר עם ויטמין B12. מידע זה צריך להיות על השולחן על הגב של המוצר או שאתה יכול לשאול את המלצר אם משקה סויה שלך מכיל ויטמין B12.
המבורגר צמחוני
מוצרים צמחיים שונים, כגון המבורגרים קפואים, מועשרים בוויטמין B12. אם אתה לא אוכל בשר, קח אחד הפריטים האלה לפחות פעם ביום.
דגנים
בדוק את החומרים שלך דגני בוקר, כמו כמה, כמו שיבולת שועל תירס, מכילים ירקות.
ערמונים ואגוזים
הניסוי לעשות תערובת של אגוזים ואגוזים. רבים מהם יש ויטמין B12, כגון Pará ו בוטנים.
אבוקדו
Guacamole עשוי אבוקדו, אשר מכיל ויטמין B12. כמה מסעדות לשרת אבוקדו שלם. אתה יכול לחתוך אותם לאכול את "בשר" עם השיניים שלהם.