הכל על תוספי מזון

מְחַבֵּר: Robert Simon
תאריך הבריאה: 22 יוני 2021
תאריך עדכון: 1 יולי 2024
Anonim
תוספי תזונה מועילים או מזיקים ? ד"ר ויינפאס ( ערוץ 2 בבוקר בריא )
וִידֵאוֹ: תוספי תזונה מועילים או מזיקים ? ד"ר ויינפאס ( ערוץ 2 בבוקר בריא )

תוֹכֶן

מבוא

יותר ויותר אנשים דואגים לבריאותם, ומעל לכל, המראה הפיזי שלהם. האקדמיות משקיעות כל הזמן בפעילויות שונות כדי למשוך לקוחות חדשים וממריצים את הישנות. החיפוש אחר הגוף המושלם מונע על ידי מגזינים המתמקדים בריאות וכושר. לכן, רבים בוחרים לקחת תוספי כדי להשיג את הגוף האידיאלי, אך בשל חוסר ידע הם בסופו של דבר באמצעות מוצרים בצורה לא נכונה. ראה כאן מה זה ואיך לקחת את כל התוספים הנפוצים ביותר.


תמונות /

חלבון מי גבינה

חלבון מי גבינה הוא תוסף המזון הפופולרי ביותר בעולם. זה בעצם החלבון נגזר מי גבינה, הנובע תהליך הגבינה עושה. בשימוש על ידי ספורטאים מכל הרמות, חלבון מי גבינה תורם את הרווח של מסת שריר וגם משפר את חסינות. המינון המומלץ משתנה מאדם לאדם ולפי המטרה של כל אחד מהם. מומלץ לקחת את התוסף לאחר אימון כי זה באותו זמן כי הגוף בונה מחדש את תאי השריר. אלה שיש להם חוסר סובלנות או אלרגיות צריך לשים לב לרכיבים של התוסף, שכן יש את הנוסחה שלה phenylalanine, לקטוז וגלוטן.

איברקוביץ '/ iStock / Getty

קריאטין

קריאטין הוא מתחם מוקשה הנובע גליצין, סוג של חומצת אמינו. הוא משמש להשגת מסת שריר, להשגת כוח וכמקור של אנרגיית שרירים. עם שימוש קבוע של התוסף, ביצועים פיזיים משתפרת. קריאטין לא צריך להיות בשימוש על ידי אלה המבקשים לרדת במשקל, כי יש לו אפקט אוסמוטי, אשר מוביל שימור נוזלים, גרימת עלייה במשקל. הוא אחראי על עיכוב הופעת עייפות, שמירה על הידרציה הסלולר וסינתזת חלבון מגרה.


fatchoi / iStock / Getty תמונות

BCAA

BCAA הוא קיצור של חומצת אמינו מסועפת שרשרת, שתרגום שלה יהיה "שרשרת מסועפת חומצות אמינו". תוסף זה מכיל שלושה סוגים של חומצות אמינו שאינן מיוצרות על ידי גוף האדם: L-Valine, L-Leucine ו- L-Isoleucine. הוא משמש התאוששות של פציעות שריר הנגרמת על ידי פעילות גופנית. בנוסף, זה מגרה את הייצור של אינסולין, אשר מספק ספיגה גדולה יותר של חומצות אמינו אחרות וחומרים מזינים, נותן יותר אנרגיה במהלך האימון. לכן, זה אמור לשמש גם לפני ואחרי אימון. BCCA אינו משמין, הוא אינו מכיל קלוריות או פחמימות בהרכבו.

/ Stockbyte / Getty תמונות

תירס דונגי

תירס דונגי הוא תוספת המבוססת על פחמימות, נגזר סוג של תירס גדל בארצות הברית, תירס שעווה. ההרכב של הירקות (70% amylopectin ו 30% עמילוז) מאפשר לעיכול, ספיגה של חומרים מזינים ומספק אנרגיה מהר יותר לעומת תוספי מזון אחרים כגון maltodextrin. נקודה אחרת אשר שונה תירס דונגי מ maltodextrin היא שזה גורם לשיא של אינסולין בעוד תירס דונגי מספק אנרגיה באופן קבוע. למרות הפחמימות מבוסס, יש אפס סוכר, אינו שומר מים ואינו מכיל גלוטן. זה צריך להיות ingested לאחר אימון ולא צוין עבור חולי סוכרת.


טמטם / iStock / Getty תמונות

מלטודקסטרין

Maltodextrin הוא פחמימות מורכבות של עיכול קל וספיגה נגזר עמילן תירס. כאשר הוא מקושר לחלבון, הוא מחדש את האנרגיה לאחר האימון, כך שהוא מתאים גם עבור joggers, bodybuilders ו שחקני כדורגל, כדורסל, וכו ' זה מהר מחזירה את רמת הגליקוגן בשריר ומובילה את החומרים המזינים לתאים. זה יכול לשמש גם לפני או במהלך האימון כי הקליטה שלו על ידי הגוף הוא איטי והדרגתי. לכן, הוא מספק אנרגיה במהלך התרגול של פעילות גופנית. על ידי פחמימות, maltodextrin יכול לעלות במשקל כאשר כמות לבלוע גדול מהנדרש.

/ IStock / Getty תמונות

דקסטרוז

כמו maltodextrin, דקסטרוז נגזר עמילן תירס, אבל נחשב פחמימה פשוטה. הסיבה לכך היא המבנה המולקולרי שלה מופחת, להקל על העיכול שלה. הקליטה המהירה גורמת לשיעור הגלוקוז בדם לעלות במהירות, נותן אנרגיה לגוף. ככל ששיא האינסולין גבוה יותר, כך גדלה התחבורה של חומרים מזינים אחרים וחומצות אמינו.זה צריך להיות ingested לאחר אמון יחד עם ספקים אחרים, כך הגוף ישבור את קלוריות של דקסטרוז וליצור דלק עבור השריר. קלוריות יאוחסנו כמו גליקוגן ולא כמו שומן.

קוף עסקים / קוף עסקים / Getty תמונות

גלוטמין

גלוטמין הוא חומצת אמינו שכבר קיימת בגוף האדם וחשובה מאוד לתפקודם של כמה איברים כגון לב, כליות, ריאות, כבד ומעי. מומלץ עבור אלה אשר להשתתף כושר מדי יום ולעשות תרגילי אינטנסיביות גבוהה. הפונקציה העיקרית שלו היא לסייע בהפקת מסת השריר, שכן הוא ממלא תפקיד חשוב בסינתזת החלבון. Glutamine משתפת פעולה כדי לסנתז רקמת שריר, הגדלת כוח, סיבולת וירידה זמן ההתאוששות. זה צריך לקחת לאחר אימון ולא משמין.

תמונות / iwock / Getty תמונות

היפראקלורי

Hypercaloric הוא שילוב של כמה carbohydrates עם אינדקס גליקמי גבוה. מומלץ לאנשים הסובלים מתת משקל או לעשות קצת פעילות גופנית שיש לה הפסד קלורי גדול. לתוסף יש הרכב maltodextrin גבוה יותר ויש להשתמש בו עד שהאדם מגיע למשקל הרצוי. לאחר הגעה למטרה, מומלץ לשנות את hypercaloric עבור תוספת עם פחות פחמימות, כמו במקרה של חלבון מי גבינה ודקסטרוז. זה צריך להיות ingested בבוקר, בשל תקופה ארוכה ללא מזון, וגם חצי שעה לפני האימון, כמקור אנרגיה.

דייויד דה לוסי / פוטודיסק / גטי

תרמוגנית

Thermogenic ידוע בתור תוספת מומלץ ביותר עבור שריפת שומן. הסיבה לכך היא כי היא מאיצה את קצב הלב ומגבירה את טמפרטורת הגוף, נותן לך יותר אנרגיה ונכונות לממש. זה צריך להיות נצרך לפני האימון וזה לא מומלץ להשתמש בו בלילה כפי שהוא יכול לגרום תסיסה. הוא מורכב קפאין, סינפרין HLC ו yohimbe, אבל כמה מותגים הנוכחי ephedrine, חומר אסר בברזיל וארצות הברית, כפי שהוא יכול להזיק לגוף האדם. תרמוגני לא צריך לקחת במשך תקופות ארוכות כפי שהוא יכול להשפיע על מערכת העצבים המרכזית ולהגביר את הלחץ.