תוֹכֶן
מבוא
בייקון. לימון עשבי תיבול. צ'יפס. פרחים אכילים. יצרני השוקולד בעבודת יד האמריקנית חושבים על דרכים לחדש את המתכון המתוק המסורתי על ידי הוספת מרכיבים מעניינים אשר מעבר אגוזים ונוגט. פגוש את הדור החדש של ברים שוקולד כאן ולקבל את הפה שלך להשקות!
בייקון
זה היה רק עניין של זמן. לבסוף מישהו בא עם הרעיון של שילוב של שני החומרים הטובים ביותר על כדור הארץ ואת הווס Haut- שוקולד נולד. יצרנית השוקולד האמריקנית "Mo's Bacon Bar" משלבת בייקון מלוח ומעושן ומלח מעושן עם שוקולד או חלב שחור כדי ליצור בר טעים ומאוזן, שהוא טעים יותר מכפי שאתם יכולים לדמיין! תארו לעצמכם כי בשנת 2012, הם זרקו קציץ בשר.
קארי
סיאטל חנות אורגנית שוקולד, שוקו תיאו, מציעה מגוון מעניין של שילובים. בר הקוקוס קוקוס מושך תשומת לב: שוקולד חלב מעורבב עם קוקוס קלוי וקורטוב של קארי לתת זה מגע מיוחד. התוצאה היא בר אקזוטי שממלא את ההבטחה להיות שוקולד מתוק.
Hamera טכנולוגיות / AbleStock.com / Dagoba שוקולד שמור
לבנדר
פרחי לבנדר הם סגדו ארומתרפיה עבור המאפיינים מרגיעה שלה. ואת פלורידה נוגדי חמצון "לבנדר אוכמניות" בר מחנות שוקולד אורגני אורגון יש את אותן השפעות חיוביות כמו ספא יום! הטעם של שוקולד מתוק מריר אוכמניות מאזן את טעם פרחוני. עוד בר שוקולד ידוע הוא "רוזבארי של דגובה" המשלב ורדיפה, פטל ושוקולד כהה.
כמהין שחורה
על ידי "כמהין" אנחנו לא רוצים לדבר על מגוון של שוקולד, אנחנו מדברים על "tartufi", פקעות אכיל כל כך מוערך שיכול לעלות אלפי דולרים קילו. הטעם הארצי מתמזג עם שוקולד שחור עם קני סוכר, כמהין שחור של אורגון ומלח ים מחוף מיין. בר יוצא דופן נוסף גם מרכיבים מקוריים כמו פולי קקאו מעושן ופלפל סראנו.
פיצוץ תירס
המתכון של "תירס נפץ" של שוקולד שוקולד Palomitapapa היה אמור להיות סוד, אבל היצרן עשה את זה חלק מסדרה של שוקולדים שמשתמשים במרכיבים ילידים אמריקאים (ומכאן שוקולד "כל אמריקאי" עם תירס תערובת פלפל) . אוהבי התה יאהבו את שקדים של ברגמוט, שיוצרו עם שוקולד שחור בוליביאני, שקדים קלויים וקליפת ברגמוט מסוכרת.
דומדמנית
חמוץ חמוץ כבר מזמן ידוע בתור החומרים המשמשים עוגות ושוקולד, אבל היצרן מראה כי הם יכולים להיות יותר נפלא. החברה Altheia, מניו יורק, משלבת זנגוויל ודומדמניות עם שוקולד שחור כדי להשיג טעם חמוץ וחזק. שילובים מעניינים אחרים כוללים Hybris, עשוי עם מנגו ו ערער, ואת Hestia, המשלבת בננה עם פלפל אדום.
עלי כותרת של פרח
ורדים אדומים, סיגליות כחולות וממתקים מסוקרה, מאורלינס, משתמשים בפרחים על מוטות השוקולד שלהם. סוכריות ויולט נושאות שוקולד שחור, ועלי הכותרת של ורדים מתוקים ופיסטוקים סיציליאניים משתמשים בחלב שוקולד. ובר בייגלה הוא שילוב מושלם של מתוק ומלוח.
צ'יפס
צ 'יפס מכוסה שוקולד הם תערובת טעימה של מתוקים ומלוחים. החנות Chuao הולך צעד אחד קדימה על ידי יצירת סרגל של שוקולד חלב עם תערובת של תפוחי אדמה מבושלים.
תה ג'נמייצ'ה
אורז חום, תה ירוק יסמין הם המרכיבים העיקריים של תה יפני Genmaicha, רעיון מתאים היטב על ידי שוקולד שוקולד בעבודת יד של סן פרנסיסקו ג'ייד שוקולדים עבור שילוב טעים שעולה על כל בר פריך. טעמים אחרים כוללים דשא לימון, תה Lapsang Souchong ו Ylan Ylang, פרח יליד לפיליפינים.
זה שווה הכל
הקמתה של אוניברסיטת קולומביה שלושה החדש שנוצר חובבי שוקולד מאפשר להם להתאים אישית את הסורגים שלהם יש יותר מ -3 מיליון שילובים טעם. ישנם מגוון רחב של מרכיבים נפוצים (פירות יבשים, אגוזים, קפה) ו בהחלט יוצא דופן (פריך מרכיבים, בייקון צמחוני, דגני בוקר, 23 קראט של פתיתי זהב). אם זה נשמע יותר מדי, החברה מציעה גם כמה הטעמים הפופולריים ביותר שלה באתר, כגון הוואי שקיעה, עשה עם שוקולד חלב, אגוזי מקדמיה, פתיתי קוקוס, אננס מגובש ודגנים זהובים.