תוֹכֶן
הצבע הבהיר, הצעקני והיפה הוא החלק המסקרן ביותר של צמר גפן מתוק. כשמכינים סוכריות צמר גפן בבית, כדאי להשתמש בסוכר צבעוני. אתה יכול למצוא את זה בחנויות, אבל זה יקר. להכין בעצמך זה חסכוני, בנוסף לשליטה באיכות המוצר שלך. ניתן להשתמש בצבע מאכל נוזלי או אבקתי, אך קחו בחשבון את נוכחות הלחות כדי שלא יהיה צורך לבצע צעד ייבוש נוסף. הסוכר הצבעוני הארוז משמש גם כמתנה ביתית מצוינת.
צבע נוזלי
שלב 1
מניחים כוס סוכר מגורען לבן בקערה ומוסיפים טיפה אחת לשתי טיפות צבע נוזלי. הסוכר יתערבב עם כל כמות הלחות, אז זכרו לערבב אותו חזק מיד לאחר הוספת הצבע. אם אתה רוצה צבע כהה הוסף טיפה נוספת, אך אל תשכח את הלחות הנוספת.
שלב 2
מורחים את הסוכר הצבעוני באופן שווה על נייר שעווה או צורה מרופדת. הניחו את המגש על תנור לא פעיל ותנו לו להתייבש. מערבבים כל רגע כדי לנער את הגבישים ולשחרר לחות.
שלב 3
יוצקים את הסוכר הצבעוני לצנצנת וסוגרים אותה עם המכסה. השתמש בסוכר בימים הקרובים להכנת סוכריות כותנה או כקישוט למאכלים אחרים. אם סוכר גושים בצנצנת, העבירו אותו דרך מעבד מזון או בלנדר כדי לשבור את התערובת לפני השימוש.
אבקת צבע מאכל
שלב 1
קנו את צבע המאכל האבקתי. השימוש בו בסוכר הוא דרך קלה ויעילה יותר לצביעה, מכיוון שהוא מבטל את הסיכויים של נפיחות לחות במוצר ומאפשר לאחסן אותו לאורך זמן. ניתן למצוא צבעי מאכל אבקתיים בכל חנות מכולת.
שלב 2
ממלאים צנצנת בכוס סוכר ומוסיפים כפית אבקת הצבע. סוגרים היטב את המכסה ומנערים. התאם את עוצמת הצבע על ידי הוספת שתי כפות במידת הצורך.
שלב 3
אחסן את הסוכר הצבעוני בצנצנת לשימוש עתידי. כשאתה מוכן להכין צמר גפן מתוק, הסוכר שלך יהיה בהישג יד.