תוֹכֶן
אם אתה הולך לשוק לקנות קוקוס מגורד, תראה כי ישנם שני סוגים: עם וללא סוכר. אם רכשתם קוקוס לא ממותק והמתכון שלכם מבקש מגוון אחר, פתרו את הבעיה על ידי הוספת סוכר והמשיכו לבשל בצורה נורמלית עם קוקוס מתוק.
הוראות
-
שים את כל החומרים במחבת.
-
מרתיחים את התערובת על פני חום בינוני. זה לוקח בערך 15 דקות.
-
מנמיכים חום ומבשלים ללא מכסה עד שכל הנוזל מתאדה. זה לוקח בערך 1 שעה.
-
מסננים את הנוזל העודף מהקוקוס על ידי הנחת התערובת במסננת או מסננת רשתית עדינה מעל הכיור.
-
מניחים את קוקוס מרוקן בתבנית אפייה בשכבה אחידה אחת. תן לזה להתייבש בן לילה. להקפיא או לקרר לאחר יבש, בשקית ניילון אטומה עד שאתה רוצה להשתמש בו.
איך
- מים קוקוס ניתן למצוא בחנויות מוצרים טבעיים רבים.
מה שאתה צריך
- 4 כוסות קוקוס מגורד ללא סוכר
- 1 1/3 כוסות סוכר
- 1 1/4 כוסות קוקוס מים
- פאן
- רשת פיין דק או מסננת
- מגש אפייה
- שקית פלסטיק עם רוכסן (לאחסון)