תוֹכֶן
חסה היא המרכיב הנפוץ ביותר סלטים נותן מגע פריך נחמד כריכים, אבל הוא לא טעים אחרי זה מקלקל. כי זה חממה, יש לו חיי מדף של שבוע כאשר נמכרו מתוך האריזה. עבור חסה ארוזה, "תאריך התפוגה" מציין כמה זמן הוא נשאר טרי לפני פתיחת החבילה. לאחר פתיחת החבילה, החסה מתחילה בגיל ואתה צריך לראות סימנים של הידרדרות - לא את התאריך על החבילה - כדי לקבוע אם זה עדיין טוב לצריכה.
הוראות
-
הסר את השכבה החיצונית של הסדינים, אשר לא יהיה נצרך.
-
ודא את העלים הנותרים הם wilted או חום. הם צריכים להיות ירוקים או סגולים, בהתאם לסוג.
-
לחוש את החסה. זה צריך להיות המשרד, לא דביק.
-
חפש זיעה או לחות באריזה, סימן של הידרדרות שיכולה לגרום להתפתחות של עובש.
איך
- שמור את החסה בקירור ב 2 עד 5 ° C.
- לשטוף היטב את החסה ולהסיר את השכבה החיצונית של העלים לפני הצריכה.
שים לב
- אתה לא יכול להסיר חיידקים פשוט על ידי העברת מים קרים על חסה. כאשר יש ספק, לזרוק אותו.