תוֹכֶן
סוכריות כותנה היא תענוג כי אנשים לקשר עם ירידים פארקי שעשועים. אבל זה לא רק לאירועים מיוחדים. אתה יכול לעשות מייפל כותנה מייפל (המכונה גם מייפל) בבית שלך בלי מכונת צמר גפן מתוק.
הוראות
-
מכניסים לסיר את הסוכר, הסוכר והתירס ומניחים את הכיריים על אש בינונית או נמוכה.
-
מערבבים ברציפות עד שהסוכר מתמוסס לחלוטין. הגבר את הטמפרטורה של הכיריים.
-
השתמש במדחום כדי לפקח על הטמפרטורה. ברגע שהוא מגיע 155 ° C, להסיר את המחבת מהחום.
-
תנו למחבת לעמוד על 15 שניות. השתמש הפעם כדי לכסות את הקערה עם תרסיס בישול nonstick.
-
טובלים את המזלג לתוך הסירופ ומערבבים אותו לתוך הקערה בתנועה מעגלית. חזור על הפעולה עד שהמכל מלא.
-
לאכול את הממתק כותנה מתוך הקערה.
איך
- ביצוע צמר גפן יכול להיות משימה מסובך ויש רצפות דביקות יכול למשוך חרקים. שקול לחתוך שקית אשפה לשים אותו על הרצפה לפני שתתחיל, רק אם אתה לשפוך או מתיז משהו על הרצפה.
שים לב
- הימנע באמצעות כפיות פלסטיק או מכולות כמו פלסטיק יכול להמיס תחת טמפרטורות גבוהות.
מה שאתה צריך
- 1 1/3 כוס סוכר לבן מגורען
- 2/3 כוס סוכר אדר מגורען
- 1/2 כוס מים
- 1/2 כפית סירופ תירס
- פאן
- כף עץ לרגש
- מדחום
- מזלג
- קערת זכוכית
- תרסיס למטבח שאינו מקל