תוֹכֶן
מקרוני וגבינה הם מצרך עיקרי למשפחות רבות ופריטים רבים של אוכל יכולים להשלים מנה זו. עם זאת, בחירת התוספת הנכונה תלויה בסוג המקרונים והגבינה שתגישו. גרסאות תוצרת בית הן לרוב כבדות יותר ומוגשות בצורה הטובה ביותר עם מנות קלות, אך גרסאות מסוימות קלות יותר וייתכן שיהיה צורך במנה עיקרית מלאה יותר.
מנות עיקריות לליווי מקרוני וגבינה
אם אתם מגישים מקרוני וגבינה כתוספת, תוכלו להגיש המבורגר, נקניקיות או צלעות על האש. כיכר בשר ועוף מטוגן הם גם בחירות פופולריות שמשתלבות טוב עם גבינה. אנשים רבים נהנים לבשל בשר בקר טחון בנפרד ואז לערבב אותו עם פסטה. לעתים קרובות מגישים דגים כמנה עיקרית, במיוחד אם הוא לחם.
מקרוני וגבינה כמנה עיקרית
כשמגישים מקרוני וגבינה כמנה עיקרית, הגישו תוספות קלות יותר, כך שהאוכל שלכם לא ישקול בבטן האורחים. סלט עם רוטב איטלקי יכול להיות אופציה נהדרת. חלק מהירקות המעורבים, בנוסף להיותם בחירה קלה יותר, יוסיפו גם צבע מושך למנה. הימנע מהגשת ירקות צהובים כמו שעועית ירוקה או תירס מאותה סיבה. לפעמים הבחירה הטובה ביותר היא פשוט לשמור על הכל בסיסי ולקשט את המנה עם מעט עגבניות ופטרוזיליה.
הוסף ירקות למנה
ניתן להפוך מקרונים וגבינה לבריאים יותר על ידי הוספת ירקות לפני האפייה. פשוט מטגנים או מאדים את הירקות לפני שמערבבים אותם עם הפסטה או מוסיפים אותם לאחר הבישול כדי להעניק למנה מראה רופף יותר. דלעת, ברוקולי, אפונה ועגבניות משתלבים היטב עם המנה הזו. מתכונים אחרים עשויים לכלול שכבות של חצילים או פלפלים בתוך התבשיל. למנה חריפה יותר השתמשו בפלפל ג'לפנו או בבאנדרו.
שלב בשר עם מקרוני וגבינה
למנה עיקרית של בשר ישנן מספר אפשרויות. כאמור, ניתן להוסיף בשר בקר טחון או כל מגוון נקניקים. אנשים רבים מוסיפים למתכונים שלהם חזיר קצוץ, חתיכות עוף או הודו. מאכלי ים הם גם בחירה פופולרית. הוסיפו פריטים כמו לובסטר, שרימפס, צדפות או אפילו סרטנים קצוצים, עם מעט חמאה ותיבול, והצלחת שלכם תהיה שלמה. הוסיפו סלט כליווי ותזכו לארוחה משביעה.