תוֹכֶן
צרכנים רבים נוטלים תוספי ויטמינים ומינרלים. הכמות בשימוש משתנה מאוד, תלוי בוויטמין או בתוסף המסוים. יחידות המידה הנפוצות של ויטמינים ותוספי מזון הן האיחוד האירופי (יחידות שקילות), מיליגרם (מ"ג) ומק"ג (מיקרוגרם). האיחוד האירופי מגדיר את כמות הויטמינים, המינרלים או התרופות שיש להם אותה פעילות ביולוגית כמו כמות מוגדרת (משקל) של הוויטמין, התוסף או התרופה. מיליגרם ומיקרוגרם הם יחידות משקל או מסה במערכת המטרית.
שלב 1
המרת הנתונים ממיליגרם למיקרוגרם. בהגדרה, 1,000 מק"ג = 1 מ"ג. הכפל את מספר המיליגרם ב -1,000 כדי למצוא את המיקרוגרמות. לדוגמא, המרת 2.56 מ"ג למיקרוגרם יש לנו: 2.56 X 1.000 = 2.560 מק"ג.
שלב 2
חלק את מספר המיקרוגרם ב -1,000 כדי למצוא את מספר המיליגרם. לדוגמא, המירו 526 מק"ג למיליגרם: 526 / 1,000 = 0.526 מ"ג.
שלב 3
קבע את מספר המיליגרם שמייצגים מספר UE. האיחוד האירופי מייצג כמות (במיליגרם) של ויטמין, תוסף או תרופה שיש להם אותה פעילות ביולוגית. כמות זו שונה עבור כל חומר ולכן אין נוסחה סופית להמרה זו, אולם התהליך זהה. לדוגמא, נניח ש- EU אחד של ויטמין E = 0.671 מ"ג של ויטמין E (d-alpha-tocopherol). כדי למצוא את מספר המיליגרם ב- 150 UE של ויטמין E, פשוט הכפל את מספר ה- UE בכמות המקבילה של ויטמין E במיליגרם: 0.671 מ"ג / UE X 150 IU = 100.65 מ"ג ויטמין E.
שלב 4
מצא את מספר UEs המקבילים לכמות מוגדרת (mg) של ויטמין, תוסף או תרופה. מכיוון שאתה מתמודד שוב עם UE, תזדקק לאותו מידע כמו קודם כדי לבצע המרות כלשהן. נניח שאתה עובד שוב עם ויטמין E, אך הפעם עליך למצוא את מספר תאי ה- UE המקבילים ל- 335.5 מ"ג ויטמין. החלפת המידע הידוע במשוואה הבאה, יש לנו 335.5 מ"ג / 0.671 מ"ג / EU = 500 EU.