תוֹכֶן
פטרוזיליה וכוסברה הם עשבי תיבול ומרכיבים נפוצים במתכונים, אבל יכול לצאת די יקר. אפשר להשתמש רק כמות קטנה בסופו של דבר נותנים את השאר להפוך לגו ירוק במגירה של המקרר שלך. שמירת עשבי תיבול יכול להיות מאמץ כדאי.
הוראות
-
לשטוף את הפטרוזיליה או כוסברה במים קרים ברגע שאתה מביא אותם הביתה. לנער את המים להתייבש בעדינות עם מטלית נקייה או מגבת נייר. תן לזה להתייבש במשך זמן מה.
-
גזור על 2.5 עד 5 ס"מ מן הגבעולים על החלק התחתון של החבילה. חלק זה אינו מבשל ונוטה להירקב.
-
פתח את זר ולשחרר את הגבעולים מעט. זה עשוי להיות נחוץ לשטוף ולייבש את עשבי תיבול שוב לאחר שחרור החפיסה.
-
קח אחד עד שלושה מגבות נייר חדשים ו loosely לעטוף את החבילה בתוכם. פשוט לגלגל את הנייר בחרוט סביב הפטרוזיליה או הכוסברה ולקפל אותו למעלה.
-
מניחים את הפטרוזיליה או הכוסברה עטופים במגבת נייר בקופסת קרטון אטומה או בשקית המוצרים שבהם צמחו העשבים מהשוק. שים את החבילה במגירת הירקות שלך ולא לשמור שום דבר על גבי, כדי לא למחוץ אותם.
מה שאתה צריך
- סכין
- כביסה מגבות נייר סבון
- אריזה אטומה של מקרר או שקית מוצרים