תוֹכֶן
תירס אפייה במקום בישול אותו במים או במיקרוגל היא דרך טובה להדגיש את המתיקות הטבעית. שיטה זו יכולה לשמר ויטמינים ומינרלים בתוך תירס. אפשר לאפות אותו בתנור חשמלי, עם יתרון נוסף של לא חימום את כל הבית, כמו תנור מסורתי יעשה. שימוש בתנור חשמלי יכול גם להפוך את התנור הגדול יותר לבישול פריטים אחרים שעשויים להיות בעלי טמפרטורת בישול שונה.
הוראות
-
מחממים את התנור החשמלי ל 180 מעלות צלזיוס.
-
מקלפים את אוזני התירס. ניתן להסיר את הקונכייה החיצונית, אך להשאיר את הקונכיות הפנימיות.
-
נקו את גדילי התירס.
-
תחזיר את התירס לקליפות.
-
חותכים את הקצוות של פינים, אם יש צורך, כדי שיוכלו להתאים את התנור החשמלי.
-
מניחים את התירס בתנור חשמלי במשך 25 עד 30 דקות.
-
סובבים את התירס באמצע תקופת הבישול אם הקליפות מבריקות יותר מדי.
איך
- כדי לאכול את התירס הקלוי על קלח, פשוט להסיר את הקליפות ולהשתמש בהם בתור דוכן.