תוֹכֶן
המונח גדילן מתאר משפחה גלובלית של צמחים פורחים עם עלים שונה יש מראה קוצני. אלה קוצים bumps לעזור להגן על הצמח מפני בעלי חיים שעשויים להיות מעוניין לצרוך את העלווה.
שמות אחרים
רוב הקוצים מגיעים מן הצמחים משפחה Asteraceae, אך עשויים לכלול גם סוגים מסוימים של קרדוס, Cirsium, Sonchus ו Echinops משפחות. הם ידועים יותר בשמות אחרים, כגון גדילן, קוצים בר, גדילן וקוצים.
הפצה
צמחי גדילן צומחים ברחבי העולם כאשר הם סובלים ממגוון רחב של תנאי אקלים, מאזורים יבשים ועד לטמפרטורות קיצוניות.
שימושים
ארטישוק, גדילן ודרדוק הם קוצים נפוצים שנצרכים כמזון, או שנבלעים לערכם המרפא המרשים. לא כל חלקי הצמחים האלה נצרכים. ישנם סוגים רבים מיובשים ומשולבים כמו מילוי סידורי פרחים, או כמו מרכיבים potpourri. אומנים יכולים לחפש אותם להוסיף מגוון textural לעבודתם.
מניעה
כל קוצים בר הם פולשניים ונראים בדרך כלל עשבים לא רצויים, בשל יכולתם לתדלן באזורים האכלה לבקר עם ערך תזונתי מועט, כדי לרוקן את המשאבים המינרליים של הקרקע המשמשת לעיבוד. כדי לחסל את הצמיחה של קוצים בתחום שדות מרעה, חקלאים בחנו שיטות רבות. למרות שהתקשורת הכימית הוכיחה עצמה ביעילות בשדות גדולים, העזים בולטות במרעה. שלא כמו פרות, אין להם דיאטה מיוחדת וצורכים כמויות גדולות של עשבים וקוצים.
היסטוריה
בסקוטלנד, גדילן מעריץ את הפרח הלאומי, ואגדה עתיקה מספרת את הסיפור על איך לוחם ויקינג דרוך על גדילן ממש לפני התקפה מתוכננת. צווחתו של הכאב הזהירה את הסקוטים לפיגוע, והאויבים הובסו.