תוֹכֶן
סוכר גבוה בדם, המכונה גם היפרגליקמיה, מהווה סיכון בריאותי חמור ביותר. אנשים המתמודדים עם סוכר גבוה בדם רגישים לבעיות בכליות, מחלות לב ומחלות אחרות. אך ניתן לשלוט על היפרגליקמיה באמצעות שינויים בתזונה היומית שלך. שינויים אלה יעזרו למנוע את ירידת הסוכר בדם ללא שליטה. הדיאטה החדשה שלך יכולה גם לשפר את הבריאות הכללית שלך. הנה כמה דרכים לשלוט על רמת הסוכר בדם באמצעות הדיאטה.
שינויים בתזונה לשליטה על רמת הגלוקוז בדם
שלב 1
החלף מיצים, משקאות מוגזים ומשקאות אחרים עתירי סוכר במים. פעולה זו תגביל את צריכת הסוכר שלך לאורך כל היום. שתיית מים נוספת יכולה גם לעזור לך לשמור על המשקל שלך. זכרו כי עליכם לשתות שמונה כוסות מים בכל יום.
שלב 2
למד שליטה במנות. אחת הסיבות לכך שהסוכר בדם גבוה כל כך היא שאתה אוכל אוכל רב במהלך היום. הימנע מאכילה מהירה מדי במהלך ארוחת הערב, ואכל חטיפים בריאים וקטנים יותר (כמו פירות וירקות) בין הארוחות. אם מצב הסוכר שלך בדם שונה ממישהו שחווה אותו מצב, שוחח עם הרופא שלך או עם תזונאי על כמות המזון שאתה צריך לצרוך ביום.
שלב 3
הוסף למזון עתיר סיבים לתזונה שלך. דגנים מלאים ולחם, כמו גם ירקות עשירים בסיבים. מזונות אלו יכולים למנוע את הסוכר בדם להתעלות גבוה ויכולים לגרום לך להרגיש שובע במהירות, מה שיכול לעזור לך לשלוט במנות שלך.
שלב 4
אכלו פחמימות בריאות לאורך כל היום. אנשים רבים עם סוכר גבוה בדם מאמינים שהם צריכים להימנע לחלוטין מפחמימות. פעולה זו עלולה להוביל לירידה אדירה בסוכר בדם, מה שעלול לגרום לך להתעלף. פחמימות בריאות, כמו פסטה מחיטה ופירות, הן בחירות טובות למי שמנסה לשלוט על רמת הסוכר בדם. את כמות הפחמימות שאתה צריך לאכול במהלך היום ניתן לקבוע על ידי הרופא או התזונאי שלך.
שלב 5
שימו מגבלה על שומנים בתזונה. מזונות עתירי שומן וקלוריות יכולים להעלות את רמת הסוכר בדם ולהגדיל את הסיכויים למחלות לב. בעוד שאגוזים, שמן זית ושומנים בלתי רוויים אחרים הם אפשרויות בריאות יותר, יש לאכול את כל המזונות השומניים במתינות.
שלב 6
בחר מזונות דלים בכולסטרול. בדיוק כמו מזונות עתירי שומן, מזונות עשירים בכולסטרול עלולים לגרום לבעיות סוכר בדם ולבעיות לב. אכלו דל שומן (כמו תרנגול הודו וחזה עוף), ושתו חלב דל שומן במקום חלב מלא או אפילו רזה למחצה.