תוֹכֶן
חסה סינית, המכונה גם חסה או חסה אספרגוס, הוא אחד הזנים האקזוטיים ביותר של הירק הזה. עם טעם ייחודי המשלב את הקישואים הטעם ארטישוק, חסה סינית יש 95 אחוז תוכן נוזלי והוא מקור טוב של מינרלים וויטמינים. העלים שלה רכים, שלא כמו עלים פריך של חסה. אתה יכול להוסיף חסה סינית על מנות מטוגנות. השתמש בו כדי לקשט מרקים וליצור מנות בריאים וטעימים.
הוראות
-
השתמש חסה סינית כמרכיב ואת מטגנים את בשר, ירקות מנות אורז. מוסיפים כמה סדינים של חסה קצוצה כמו המרכיב הסופי ב sautéed, כאשר הארוחה כמעט נעשה, כדי למנוע ממנו overcooking.
-
חותכים את החסה הסינית ומוסיפים כמרקם במרקים. השתמש באצבעות שלך כדי לקרוע כמה עלי חסה ומערבבים את המרק כאשר זה כמעט נעשה. מבשלים עד שתי דקות כי החסה תאבד את הטעם שלה לנבול אם מבושל יותר מדי זמן. אתה יכול גם להוסיף את חסה מוכתם למרק לפני ההגשה.
-
הכינו חסה סינית מרתקת ומעוררת תיאבון. צור מילוי טעים על ידי שילוב של פרוסות דקות של עוף מבושל, בשר חזיר או בקר עם ירקות מטוגנים קלות כמו בצל, פלפלים, כרוב. מתבלים את המילוי על ידי פיזור כמה עשבי תיבול יבשים או טריים כגון מנטה, כוסברה ופלפלים. המפתח הוא לשים שתי כפות של המלית על עלה חסה סינית. לחלופין, מגישים את המלית ואת חסה סינית בנפרד זה לצד זה, כך שכולם יכולים להרכיב את הטעם שלהם.
איך
- משרים את העלים של חסה סינית במים קרים כדי למנוע את הקצוות מלהפוך כהה זה גם יעזור לא לנבול במהלך החודשים החמים.
מה שאתה צריך
- עלי חסה סיניים
- מרק עשוי מתכון לבחירתך
- צלחת מוגשת מהמתכון לבחירתך
- עוף אפוי, בשר חזיר או בשר בקר
- ירקות מטוגנים קלות כמו בצל, פלפלים וכרוב
- עשבי תיבול יבשים או טריים, כגון מנטה, כוסברה ופלפל מתוק