תוֹכֶן
רומנסקו ברוקולי דומה מעט סוגים אחרים של ברוקולי. הפלורטים יוצרים תבנית ספירלית פרקטלית שהופכת את הירק הזה לאטרקטיבי כפי שהוא טעים. טעמו שונה גם מברוקולי אחר. זנים של רומנסקו יש טעם מטורף קל המשלים מנות אפויות ורעננות. הוא משמש גלם סלטים לבד או מוגש מבושל כמו צלחת בצד או כמרכיב מנות עיקריות. רומנסקו דורש תנאים של טיפוח וטיפול דומים לאלה של זנים אחרים של ברוקולי.
הוראות
-
צמחים רומנסקו זרעים בסירים בודדים בין פברואר ליוני. לזרוע את הזרעים בסיר חצי סנטימטר עמוק באדמה לחה.
-
מניחים את הסירים במקום עם טמפרטורה של 24 מעלות צלזיוס. משרים את הקרקע אם זה מתחיל להתייבש. רומנסקו נובט בתוך כשבוע.
-
להעביר את השתילים למיקום עם טמפרטורה של 15 מעלות צלסיוס שבו הם מקבלים אור השמש אינטנסיבי. השקיית שתילים כאשר משטח הקרקע יבש.
-
מניחים סירים בחוץ באזור מוגן במשך כ ארבעה שבועות לאחר הנביטה וכאשר הטמפרטורות בחוץ הם בעקביות מעל 7 מעלות צלזיוס במהלך היום. השאירו את האגרטלים בחוץ במשך שבוע, כך שהם להתאים את הטמפרטורה בחוץ, להביא אותם רק כאשר הטמפרטורות לרדת מתחת להקפיא.
-
לשתול את השתילים במיטה פרח סחוט היטב עם שמש מלאה. השאירו רווח בין ברוקולי רומנסקי 40-60 ס"מ זה מזה בשורות, לפחות 60 ס"מ זה מזה בין שורה אחת לאחרת.
-
הרטבו את הרומנסק בערך פעם בשבוע, כך שמשטח של 15 סנטימטר של אדמה נשאר לח. החל על 3 אינץ 'של מים. קרקעות באביב לשמור על לחות היטב, כך רומנסק אולי לא צריך השקיה תכופה.
-
להפריח את רומנסק שלושה שבועות לאחר השתלת שתילים, עם 115 גרם של תערובת דשן 10-10-10 לכל שורה של שלושה מטרים. מפזרים את דשן על 15 ס"מ מבסיס הצמחים על פני השורה. מים בזהירות לאחר ההפריה.
-
חותכים את הראש של רומנסקו בבסיסו כאשר הוא נוצר במלואו, אבל לפני הפרחים הקטנים מתחילים להיפתח. רומנסקו ברוקולי לוקח בערך 75 ימים מ לשתול למסיק.
כיצד לגדל ברוקולי רומנסקו
איך
- ברוקולי romanescos להגיע עד מטר אחד ועשרים בגובה. הם מייצרים את רוב העלווה שלהם לפני ראשים למאכל לגדול. הראשים קבורים בתוך העלווה השופעת.
שים לב
- השתמש כפפות או סיר להפיץ את 10-10-10 כמו דשן יבש את הידיים.
מה שאתה צריך
- אגרטלים
- קרקע לגינה
- דשנים
- סכין