תוֹכֶן
מלונות בוטיק הם קטנים, מסוגננים ומאפיינים מיוחדים המציעים חוויות ייחודיות עבור מטיילים. הם נקראים גם "סגנון חיים" או "עיצוב" בתי מלון. מיזמים אלה החלו להופיע בתחילת שנות ה -80 בלונדון, ניו יורק וסן פרנסיסקו, וניתן למצוא אותם ברוב הערים הגדולות וכן באתרי נופש פופולריים. המונח עצמו הוא קצת מעורפל, כפי המותגים מלון ידוע אימצו אותו כמו מונח שיווקי ותעשיית המלונאות אין הגדרה ברורה. רוב מלונות בוטיק, לעומת זאת, חולקים כמה תכונות משותפות העיצוב שלהם, סגנון הערעור.
גודל
ברוב מלונות הבוטיק אין יותר מ -150 חדרים. הם מדגישים שירות אישי ולשמור על קשר ישיר בין אורחים וצוות. חלקם דורשים עובדים לפנות לכל לקוח לפי שם. יש כמה יוצאים מן הכלל. מלון בוטיק איאן שרגר הגיב למגמה זו, שכן מלון פרמאונט בניו יורק, ששייך כיום לרשת מלונות Sol Melia Hotels and Resorts, כולל 594 חדרים. Schrager הוא מייסד שותף של סטודיו 54, אשר נחשב להורה של מלון בוטיק ועכשיו שותפים עם מריוט הבינלאומי לפתוח רשת של מפעלים בסגנון בוטיק.
עיצוב
מלונות הבוטיק הם ייחודיים בעיצובם. רוב המלונות שרשרת יש סטנדרטים עיצוב, כך לכל חדר יש את השירותים אותו ואת האזורים החיצוניים של כל היחידות הם סטנדרטיים. בעוד מלונות בוטיק יש ארכיטקטורה שמתאים העיר או האזור שבו הם ממוקמים, כל חדר יש לעתים קרובות נוגע ייחודי. מלון הקיסר בבייג'ינג, למשל, נותן לכל אחד מחדריו וסוויטות את שמו של קיסר סיני. לאורחים יש חוויה חדשה בכל פעם שהם חוזרים אל הנכס.
מיקום
מלונות בוטיק נמצאים בבירות עסקים ובידור המציעים ביקוש מספיק כדי לשמור אותם רווחיים: ניו יורק, שיקגו, לונדון, סן פרנסיסקו, פריז ולוס אנג 'לס, למשל. שווקים קטנים כמו אוסטין (בירת המדינה האמריקנית של טקסס), אשר מושכים נוסעים צעירים, הם גם מעניינים. המלונאים בתעשייה גם לחפש את יעדי הנופש הפופולריים, בדרך כלל הרחק באזורים צפופים החוף. מאפיינים אלה מציעים חוויה אינטימית יותר, עם גישה לבריכה פרטית, סיורים אישיים ופעילויות כגון שיעורי ציור.
תכונות
קהל היעד של רוב המלונות בוטיק הוא צעיר, עשיר הרפתקני נוסעים. האורחים הם בעיקר בשנות העשרים לחייהם ועד תחילת שנות החמישים. בנוסף, מפעלים אלה הפכו לאחרונה לאופציות פופולריות עבור נוסעים עסקיים. חברת Utell Hotels & Resorts, המייצגת למעלה מ -3,000 נכסים ב -130 מדינות, מדווחת כי השימוש הארגוני במלונות עצמאיים וקטנים גדל ב -89% בשנים 2007-2008. החברות משתמשות במפעלים אלה כדי למשוך עובדים צעירים המעוניינים לשלב עסקים עם פנאי.
ספקים
למרות שמלונות בוטיק רבים הם מעצם הגדרתם עצמאית, כמה רשתות שילבו את הקונספט. המפורסם ביותר הוא Starwood מלונות & Resorts, אשר השיקה את המותג בוטיק נושא W בשנת 1999 ולאחר מכן גרסה סבירים יותר של המותג Aloft. רשת מלונות קימפטון וקבוצת מלונות גרופ מפעילות כמה מלונות בוטיק בארצות הברית, רבים מהם משווקים בשמם שלהם, כגון מלון ג'ורג 'בוושינגטון, ד.ק. ואלגרו בשיקגו. קבוצת המלונות מורגנס מקבוצת Schrager מנהלת גם כתריסר התפתחויות כאלה בארה"ב ובלונדון, כולל מלון Xara Morgans בניו יורק.