תוֹכֶן
כאשר המים לבד לא עובד על כתם, חומר ניקוי יכול לעתים קרובות לעשות את העבודה. אנשים משתמשים בדטרגנטים לשטיפת כלים ובגדים, אך לעתים נדירות אנחנו מפסיקים לתהות מדוע הם עובדים כל כך טוב. בין אם אתם מתכוננים לתערוכה מדעית או סתם מעוניינים בתכונות של חומרי ניקוי, אתם יכולים לבוא עם ניסוי כדי ללמוד עוד על אופן פעולת חומרי הניקוי.
שמן, מים ודטרגנט
בטח שמעתם כי מים ושמן אינם מתערבבים. בניסוי מדעי זה, תראו שהדבר נכון רק בנסיבות מסוימות. שים קצת מים, צבעוניים עם כמה טיפות של צבעי מאכל, לתוך צנצנת ולהוסיף קצת שמן בישול. לנער את הצנצנת, ואתה תראה כי שני אינם מתערבבים. הסיבה לכך היא שמולקולות המים נמשכות מאוד למולקולות מים אחרות, ומולקולות השמן נמשכות מאוד למולקולות שמן אחרות, אך הן אינן נמשכות זו לזו. עכשיו להוסיף כמה טיפות של חומר ניקוי נוזלי. חומר הניקוי מושך מים ומולקולות השמן, כך ששלושת החומרים משתלבים יחד כדי ליצור תחליב, שהוא סוג של תערובת.
מתח הפנים של המים
ברגע שאתה מבין כי מולקולות מים נמשכים מאוד זה לזה, אתה יכול להפעיל ניסוי השני כדי לראות את ההשפעה של חומר הניקוי על האטרקציה הזאת. כל שעליך לעשות הוא למלא צנצנת או כוס עם מים מסוננים, ומפזרים כמה טלק אבקה על פני המים. שימו לב שהאבק נשאר על פני המים, בגלל מתח פני השטח, או משיכה של מולקולות על פני המים. עכשיו להוסיף טיפת דטרגנט למים ולראות מה קורה. מולקולות המים מושכות את חומר הניקוי, אשר שובר את מתח הפנים. אפשר לנסות את אותו ניסוי עם מחט צף על פני המים ולאחר מכן להוסיף טיפת חומר ניקוי.
מים רכים, מים קשים ודטרגנטים
אולי שמעתם על מים רכים ועל מים קשים, אבל הניסיון הזה מאפשר לכם להתבונן בהם בעצמכם. מים מזוקקים בניסוי זה הוא מים רכים כי אין לו מינרלים נוספים. הוספת מלחי אפסום למים מזוקקים הופכת את המים למים קשים, מכיוון שהוספת מינרלים. כדי לעשות את הניסוי הזה, שופכים כוס מים מזוקקים לכל אחד משני הבקבוקים הריקים, וממיסים כף אחת של מלחי אפסום באחד הבקבוקים. מוסיפים 3 טיפות של חומר ניקוי נוזלי לכל בקבוקון, ולנער את שני בקבוקים עבור אותה כמות של זמן. שים לב איזה בקבוק יש קצף יותר ולשקול מה זה יכול להראות את ההבדלים בין מים קשים ורכים.
איזה חומר דטרגנט עובד הכי טוב?
כמובן הדרך הטובה ביותר לנסות אילו חומרי ניקוי הם הטובים ביותר עבור הסרת כתם היא על ידי בדיקות סוגים שונים זמינים. כדי לעשות את הניסוי הזה, תצטרך לחתוך חתיכת בד לבן למספר חתיכות ולעשות כתם זהה על כל פיסה. השתמש חומר ניקוי אחר עבור כל כתם, משאיר אחד ללא חומר ניקוי. לשטוף כל פיסת בד ביד עבור אותה כמות של זמן, תוך שימוש באותו תהליך עבור כל אחד. בסיום, להשוות את הכתם שנותר על כל בד כדי לראות איזה חומר ניקוי הטוב ביותר להסיר את הכתם.