תוֹכֶן
מטוגן בקר תוצרת בית הוא חלופה בריאה וזולה יותר למוצרים מסחריים. בשר בקר מתועש מכיל לעיתים קרובות עודף נתרן, שומנים וחומרים משמרים. אם אתה מכין בשר בקר בבית, תדע בדיוק מה אתה אוכל. בניית מעשן תוצרת בית עולה מעט, במיוחד אם ממחזרים חפצים ביתיים.
שלב 1
מניחים את סיר 25 ליטר בצד. מניחים את המעט כנגד הסיר, כ -2.5 ס"מ מלמטה. צרו חור באגרטל. דחיפה או סיבוב של הסיבית יכולים לעזור.
שלב 2
סובב את הסיר אנכית. מניחים את לוח החשמל בתחתית ומעבירים את הכבל דרך החור בצד. הניחו את הצלחת על גבי שלוש או ארבע חתיכות, בגודל כף היד, מעץ יבש. הצלחת תבטיח שהעץ יישרף ללא להבה.
שלב 3
מניחים את הגריל בקערה, מעל שבבי העץ. דפנות הסיר המשופעות צריכות להחזיק את הרשת ולהחזיק אותה במקום
שלב 4
הפוך את סיר 20 ליטר הפוך והניח את הקצה הפנימי בקצה העליון של סיר 25 ליטר. הוא אמור להתאים באופן מושלם, כמו מכסה, למעשנת החדשה שלך.