תוֹכֶן
נימוסי השולחן הפורמלי יכולים להיראות מסובכים ובלתי נגישים. זכור כי הכללים עדין של ארוחת ערב הם לא רק תרגיל בתסכול. התווית הקובעת את הסידור והשימוש בסכינים, במזלגות ובכפות התפתחה, כמו גם את הכלים עצמם. בתחילה נועדו כללים אלה למנוע מן הסכו"ם להיות מסוכן או מאיים. היום, הצגת הנימוס הנכון לטבלה ממחישה את הכישורים החברתיים שלך ואת הכבוד לאורחים שלך וארוחת ערב. עבור ארוחות רשמיות מרובות כמובן, ייתכן שיש עד שישה סכו"ם במקום ליד השולחן. הדרך הם מסודרים יהיה בעדינות לספר המלצר כאשר כל מנה היא סיים כך צלחות וסכו"ם שלהם מוסרים. זכור רק כמה כללים תרגיש בטוחים יותר במהלך הארוחה הרשמית הבאה שלך.
הוראות
-
השתמש בסכו"ם. למרות שמזונות מסוימים קל יותר לאכול עם האצבעות שלך, עדיף להשתמש סכו"ם במקומות רשמיים יותר. הכלל הוא כי כל מזון מוגש על צלחת צריך לאכול עם כלי.
-
אל תניח את הסכו"ם המשומש על השולחן. לאחר שימוש, הם לא צריכים לגעת שוב את השולחן.
-
הכלים המוגשים בקערה בדרך כלל מלווים בצלחת צדית. להשאיר את סכו"ם על זה אם יש אחד. אם לא, מניחים את הכלים בקערה.
-
לא לוקחים סכו"ם מהרצפה. שאל את המלצר חדש לפני שתמשיך לאכול.
-
הרם את הכלים למצב ההזנה כדי למנוע מהמלצר להסיר את הכלים לפני שתסיים. נסו להתחשב באנשים אחרים ליד השולחן. אם כולם סיימו לאכול, לנוח את הסכו"ם ולהשאיר מה לא אכלו על הצלחת.
את היסודות
-
השאירו את הסכו"ם על הצלחת שלך בזמן שאתה עוצר לדבר. המזלג צריך להיות ממוקם בצד ימין ואת הסכין בצד שמאל, חציית במרכז הצלחת.
-
מניחים את סכין החמאה על צלחת הלחם, כשהלהב מכוון אליך.
-
מניחים את הכפות ואת הקינוח בקערה, בין כף אחת לאחרת.
-
השאירו את המזלג ואת הסכין בצד ימין של הצלחת שלך בזמן ההמתנה להגשת מנה שנייה.
במהלך המנות
-
מארק כי סיימת את המנה על ידי הנחת הסכין והמזלג בו, מקבילים זה לזה. תסתכל על צלחת כאילו היה שעון ולהשאיר את חוטי הצבעה לעבר סימן 5 ואת סוף הסכו"ם ב 10 סימן.
-
להשאיר את הסכין על הצלחת עם הצד כי חותך כלפיך.
-
הנח את המזלג בשיניים למטה.
-
השאירו את כף או קינוח על צלחת גיבוי.
-
מניחים את הידיים על הברכיים לאחר עוזב את הסכו"ם בתנוחות המתאימות. אין להניח את הידיים או המרפקים על השולחן.
בין הצלחות
-
לאכול קינוח עם סכין, מזלג או שניהם. בסיום, במקום סכו"ם בצלחת ההגשה.
-
השאירו כל סכו"ם בשימוש במקומו המקורי.
-
מניחים את המפית שלך בצד שמאל של המושב המושב שלך. זה לא צריך להיות כפוף, מקומט, או מעוות. אל תשאיר אותו על הצלחת או הכיסא.
אחרי הארוחה
איך
- השתמש זוג חדש של סכו"ם על כל מנה, החל מבחוץ ולהמשיך לעבר הצלחת.
- כאשר יש ספק, לראות את האורחים שלך ואנשים אחרים ליד השולחן.
- אם בטעות להשתמש או למקם את הסכו"ם בטעות, לתקן את עצמך בלי למשוך תשומת לב.
שים לב
- לעולם אל תציין שגיאות תיוג של אנשים אחרים.
- אל תשכח ליהנות!