תוֹכֶן
את גבינת הקוטג 'ואת הדיאטה פשתה על ידי ד"ר יוהנה Budwig, ביוכימאי גרמני ופיזיקה בשנת 1951. עכשיו זה משמש לטיפול טבעי ומניעתי לחלוטין לסרטן ומחלות אחרות. דיאטה יש חסידיו רבים, במיוחד באירופה. עבודותיו של ד"ר בודוויג מציגות עדויות רבות מחולי סרטן שטוענים כי נרפא על ידי דיאטה.
הדיאטה
הדיאטה מורכבת מאכילת 11 גרם של גבינת קוטג 'אורגנית מעורבת עם 45 גרם של שמן פשתן או זרעי פשתן אורגניים בכל יום. דבש יכול לשמש ממתיק. השילוב צריך להיות מעורב עד השמן הוא כבר לא גלוי.
המטופלים מעודדים גם להימנע משומנים מוקשים, מוקשים חלקית ובלתי-רוויים. סוכר, סלט שמנים, חמאה ומרגרינה כולם על הרשימה האסורה. יחד עם תזונה בריאה עם שומן נמוך, חולים מוזמנים לשתות מיצי ירקות טריים ולאכול יוגורט מעורבב עם שתי כפות של זרעי פשתן.
איך זה עובד
במהלך הקריירה שלה, ד"ר בודוויג ערך מחקר על שומנים ושמנים ועל שילוב ואינטראקציה של חלבונים גופרית ושמן פשתן. רבים מהניסויים הקליניים של בודוויג היו חולים חולים. היא דיווחה שדמם של חולי סרטן הוא צבע צהוב-צהוב, סימן שדם נמנע מחמצן.
ד"ר בודוויג פיתח את גבינת הקוטג 'ואת דיאטת שמן הפשתן כדרך להחזרת החמצן לתאי הדם. לדברי עורכי דיאטה, חלבוני גבינת קוטג 'נקשרים לשומנים עשירים באלקטרון בשמן פשתן. השילוב הופך את השומנים מסיסים במים ויוצר אלקטרונים המסוגלים לחצות את קירות התא ולספק חמצן לתאים. כאשר שילוב המזון נבלע על פני תקופה של שלושה חודשים, על פי ד"ר בודוויג, גידולים ורבים מהתסמינים הקשורים לסרטן נעלמו (ראה התייחסות 3).
אפקטיביות
אין מחקרים שפורסמו המאשרים את טענותיהם של ד"ר בודוויג או של תומכיה. עדויות מחולי סרטן הטוענים כי הדיאטה נרפא המחלה פורסמו על budwigcenter.com.
תומכים אומרים כי הדיאטה משמשת באירופה כטיפול ומניעה נגד סרטן, וכי היא משמשת לטיפול התקף לב, כיבים בקיבה, דלקת פרקים, טרשת עורקים, שבץ, אקזמה וחסרונות החיסון.
חיפוש נוסף
המחקר הנוכחי מאשר את היתרונות של שימוש בשמן פשתן ותזונה דלת שומן לטיפול בסרטן. בשנת 2007, חוקרים במרכז הרפואי של אוניברסיטת דיוק הודיעו על ממצאיהם כי זרעי פשתן יכולים לעכב את הצמיחה של סרטן ערמונית.
החוקרים בחנו גברים עם סרטן הערמונית אשר היה מתוכנן ניתוח. הם מצאו שיעור איטי יותר של גידול גידולים לאחר הניתוח בקרב משתתפי המחקר שאכלו דיאטה דלת פשתן או דל שומן בהשוואה לגברים שאכלו רק דיאטה דלת שומן או שהיו בקבוצה של המחקר.