תוֹכֶן
ריח של בשר מקולקל הוא בלתי ניתן לטעות וכמעט בלתי אפשרי לכסות. כאשר חיידקים יש הזדמנות לשכפל, הם עושים זאת בקצב מדאיג, יצירת סחף וריחות ולגרום את הבשר כבר לא נצרך. אם המקרר או המקפיא שלך התקלקל לאחרונה, או שאתה פשוט שכח את בשר הגלם מן הקרח זמן רב מדי, טמפרטורת החדר היא כל החיידקים צריכים להתחיל להכפיל. היפטרות מקור הבעיה היא הצעד הראשון לקראת ביטול ריח לא נעים במיוחד.
הוראות
אם מאוחסנים בטמפרטורה לא נכונה, הבשר יכול לקלקל מהר מאוד (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)-
שים את הבשר המקולקל בשקית ניילון ושליך אותו לפח אשפה ברחוב כדי להוציא אותו מהבית. אם החבילה דולף, השתמש כפפות גומי כדי למנוע חיידקים ודם לבוא במגע עם העור שלך.
-
לשטוף משטחים קשים עם מים סבון חמים, כמו דלפקים, כדי להסיר כל רפש או דם שאולי דלפו מן הבשר. לאחר ניקוי, לטהר את האזור כדי להסיר כל חיידקים שנשארו שם עם פתרון חלש של 2 כפות של אקונומיקה כלור ב 1 ליטר מים.
-
נקו את המקרר או המקפיא אם הבשר המקולקל היה באחד מהם. הסר את כל הפריטים מהמקרר או מקפיא ולחפש זיהום. נוזלים מבשר מפונק עשויים ליפול על מזונות אחרים, ועל מזונות אלה יש להשליך מיד.
-
לשטוף את המקרר או המקפיא עם סבון ומים. ראשית, להפשיר את המקפיא על ידי משיכת אותו החוצה ומאפשר הקרח להמיס. מניחים מגש לקצץ את הלחות. כאשר החלק הפנימי של המכשיר נשטף בסבון ובמים, השתמשו במטלית לחה או בספוג כדי לשטוף. השאר אותו פתוח למשך 30 או 45 דקות כדי שהוא יתייבש.
-
צור זרימת אוויר במטבח כדי להכריח את ריח רע. פתח את החלונות והשתמש במעריצים כדי להכניס אוויר צח לאזור.
-
מניחים סודה פתוחה אפייה בתוך המקרר כדי לעזור לקלוט את הריחות עדיין נוכחים. האוויר בדרך כלל מסתובב בין המקפיא לבין המקרר ברוב היחידות, כך שמירה על סודה לשתייה במקרר תסייע לשמור על האוויר טרי משני הצדדים.
-
משרים בד עם חומץ אלכוהול ניקוז. לנער את הבד באוויר כדי לעזור לחסל ריח באוויר.
-
לשטוף כל רקמה שאולי הגיע במגע עם בשר מקולקל, כגון מטליות ומפות המשמשים לניקוי. לשטוף עם אבקת סבון על פי הוראות היצרן, ולהוסיף כוס סודה לשתיה כדי לעזור לקבל את הריח.
איך
- אם הבשר המקולקל היה במקרר או במקפיא והיחידה צריכה להינקה, הניחו את המזונות שהוסרו מתיבת חום - או הכניסו את קופסת הקרח על ידי רירית קופסה במגבת ומילאו אותה בקרח לפני הנחת המזון בפנים - כדי לשמור על הכל מגניב.
מה שאתה צריך
- שקית פלסטיק
- כפפות גומי
- אבקת כביסה או אבקת כביסה
- בד נקי או ספוג
- כלור אקונומיקה
- פאן
- מזגן
- סודיום ביקרבונט
- חומץ