תוֹכֶן
זה הרגל טוב לבדוק את תוצרת בית משמר לפחות פעם אחת בכל שישה חודשים כדי לראות אם הם פגומים. אחד הסימנים הנפוצים ביותר הוא אטימה חדה או כובע נפוח. משמעות הדבר היא צמיחה של תסיסה וחיידקים. עקבות של מזון יבש בזכוכית, בועות אוויר, צמיחת עובש או ריחות וצבעים לא נעימים הם כולם סימנים לכך שתכולת הסיר עברה את תוקפו. על פי מחלקת החקלאות של ארצות הברית, מזון תוצרת בית משומר יש להשליך מיד כדי למנוע התפשטות פתוגנים מסוכנים.
הוראות
-
מוציאים את המכסה מהמכל ומניחים אותו בסיר גדול על הכיריים. היזהר לא לשפוך את התוכן.
-
שטפו את הידיים במים וסבון למשך 30 שניות.
-
מכסים את המכסה ואת המכסה שלו עם מים לפחות 3 ס"מ מעל אותם. יוצקים את המים לאט. הימנע נשפך כי יכול להפיץ מזון מזוהם.
-
מרתיחים את המים למשך 30 דקות.
-
אפשר למים להתקרר לטמפרטורת החדר.
-
רוקן את כל תכולת המחבת (מזון, מכסה וכל דבר) לתוך שקית אשפה כפולה.
-
ריססו את כל המשטחים שהיו במגע עם האוכל (כולל המחבת והדלפק) עם תמיסה של אקונומיקה חלק אחד וחמישה חלקים מים. תן לתערובת לחטא במשך חמש דקות ולאחר מכן לנגב אותו עם ספוג. הוצא את הספוג בשקית המזון של שלב שש. לעשות קשר כפול ולזרוק אותו.
שים לב
- אף פעם לא לטעום מזון כי אתה חושד מקולקל. מניעה עדיפה על תרופה. אם אתה חושד כי שומרת תוצרת בית הם הידרדר אבל אתה לא בטוח, לזרוק אותם בכל מקרה. מזונות מפונקים יכול להשאיר אותך חולה מאוד, ואלה עם חומציות נמוכה כמו עגבניות מסוכנים מאוד, כי הם עשויים להכיל בוטוליזם, גם בלי להראות סימנים ברורים של הידרדרות.
- הימנע לזרוק אותם זבל רגיל. שימור יכול להיות ingested על ידי בעלי חיים או אנשים, גורם להם להיות חולה או אפילו לגרום למוות.
מה שאתה צריך
- פאן
- ספוג
- בליץ'
- שקית אשפה
- בקבוק ריסוס