תוֹכֶן
אם אתה כבר מיומן, ביצוע המבורגרים להקפיא אותם לשימוש עתידי או אם יש לך קנה אותם כמות, אתה לא יכול להיות איטי לגריל אותם. הם לא צריכים להפשיר לפני הבישול. חסוך זמן ואנרגיה באמצעות אלה מאוחסנים במקום צורך לעשות אותם בכל פעם שאתה רוצה לאכול אותם. השתמש בטכניקות הנכונות והם ייראו נהדר על הגריל שלך, מגיע ישר מן המקפיא.
הוראות
-
מחממים את הגריל לטמפרטורה בינונית, בהתאם להוראות היצרן.
-
מניחים את ההמבורגרים במעגל סביב הגריל, על קצה הפחם או מקור החום.
-
מכסים את ההמבורגרים קלות עם סדין של נייר. היא רק צריכה לכסות אותם. בדוק אותם לעתים קרובות. ברגע שהם רכים, להסיר את הסכל.
-
מוציאים את המבורגרים מקצה הגריל ומניחים אותם ישירות על מקור החום.
-
מבשלים אותם עד שאתה מקבל את הצבע הרצוי מן הצד מול החום. להפוך את ההמבורגרים ומבשלים עד הטמפרטורה הפנימית מגיע 75 ° C. הסר אותם מן הגריל.
איך
- בחר המבורגרים מתובל עבור וריאציות טעם. שקול להשתמש בהם עם japalño, cheddar, מעושן או cajun. צור טעמים משלך ולשמור על אספקה קפואה.
- כדי להפשיר המבורגרים לפני השימוש, להוציא אותם מהמקפיא ולהניח אותם במקרר של יום קודם.
- תהנה ההתנחלויות של בשר בקר להכין המבורגרים שלך. להקפיא כמה תהיה לך ארוחה על היד בכל עת.
שים לב
- אין לבשל המבורגרים קפואים בטמפרטורות גבוהות. מבחוץ ישרוף לפני החלק הפנימי מוכן.
- שטפו את הידיים במים חמים וסבון לאחר טיפול בבשר גולמי.
- גם לשטוף כלים ומשטחים.
מה שאתה צריך
- בורגר קפוא
- רשת מוכנה לשימוש
- רדיד אלומיניום
- מרית