רשימה של פירות צרפתים

תוֹכֶן

• תפוחים
• דובדבנים
• אגסים
• ענבים

יותר ממחצית שטח החקלאות של צרפת מוקדש לטיפוח. באזורים הצפוניים של המדינה יש את השיעורים הגבוהים ביותר של טיפוח ופרודוקטיביות. עם זאת, באזורים הדרומיים יש סביבות אידיאלי עבור פירות וירקות. טיפוח וייצור פירות יש השפעות ישירות על ייצור היין בצרפת, כמו רוב הפירות גדל מקומית ובעולם משמשים בייצור יין. האזור Britany פופולרי לגידול ירקות, בעוד בורגונדי יש מוניטין טוב לייצור יין. פרובנס ידועה בזכות סביבה אידיאלית, מושלמת לפירות, זיתים ושדות אזוביון. ייצור פירות בקנה מידה גדול בצרפת מורכב בעיקר של אגסים, תפוחים, ענבים ודובדבנים.

צרפת ידועה בייצור יינות. (בקבוק יין, כוס יין, תמונה חולץ על ידי cynthia skaar מ Fotolia.com)

תפוחים

צרפת מייצרת יותר ממיליון טונות תפוחים בשנה. מגוון התפוחים הגדלים בארץ כוללים את תפוח הזהב, סבתא סמית ואת התפוח האדום. זנים אלה גדלים באזור במשך 50 שנים. מינים חדשים כגון תפוחים ורודים וכאבי דבש, כמו גם זנים אורגניים כגון ג'ולייט ו Choupette, הוצגו גם. יותר ממחצית התפוחים המיוצרים מיוצאים למדינות אירופיות וזרים אחרים. חצי זה בארץ משמש ריבות והפקה הפצה, בדרך כלל כדי לשמש בישול צרפתי. ג'לי אלה נמכרים מבית וייצוא. עצי Apple הם בשפע בנורמנדי, שם מתרחש גם תפוח תפוחים.

דובדבנים

כיום, ישנם יותר מ -400 עצי דובדבנים בר גדל באזורים רבים של צרפת. גידול הדובדבן שופע בדרום, במיוחד בעמק הלואר. דובדבנים המיוצרים באזור זה משמשים בעיקר עבור Guignolet, ליקר דובדבן צרפתי. עצי הדובדבן גדלים גם בפרובאנס לייצוא וג'לי.

אגסים

יחד עם תפוחים ודובדבנים, גם צרפת מייצרת אגסים בקנה מידה גדול. אגסים בארץ משמשים לייצוא וריבות, וכן לייצור של פרי, משקה אלכוהולי עשוי אגסים מותססים. אגסים מטופחים מקרוב עם תפוחים, ובאופן כללי, שני הפירות מיוצרים באותו אזור. יש מגוון של אגסים בר בדרום מערב אזורים של צרפת. מעבר Crassane הוא אגס צרפתי פופולרי מאוד, כי הוא נפוץ במטבח הצרפתי במהלך חודשי החורף.

ענבים

צרפת נחשבת למפיק מספר אחת של יינות ברחבי העולם. יותר מ -7 מיליארד בקבוקי יין מיוצרים בכל רחבי הארץ. יש לו את הכרם השני בגודלו בעולם, עם הכרם של ספרד להיות הגדול ביותר. צרפת מטפחת מגוון רחב ומרשים של ענבים, חלקם מיוצאים, וחלקם מיוצרים במיוחד לייצור יין. יותר מ -800 אלף דונם מוקדשים לפירות. הענף המעובד ביותר בצרפת הוא מרלו, המשמש במיוחד לייצור יין וערבוב טעמי יין. זנים פופולריים אחרים של פירות כוללים סירה, גרנאש ואוגני בלאן. גידול הענבים בולט במיוחד באזורים הדרומיים של צרפת, כגון ברג'אק ובורדו.