תוֹכֶן
נהלי פתיחת מפעל כמו גלידה או קפטריה בעיירות קטנות זהים לערים הגדולות. אתה צריך למצוא נישה בלעדית עבור החנות העונה על הצרכים של רוב תושבי העיר. אתה יכול לקבל מידע זה באמצעות סקרים עם חברים, קרובי משפחה, ושכנים.
הוראות
-
לפתח רעיון מקורי עבור חנות הגלידה שלך.לדוגמה, אם אתה רוצה לפתוח חנות מיוחדת רק גלידות טבעיות, עשוי פירות, ירקות ועשבי תיבול, מחקר על אפשרות זו ולגלות אם יש חנויות גלידה אחרים בסגנון זה באזור שלך. אם הם לא קיימים, להכין כמה דוגמאות של גלידות שלך ולהפיץ בין חברים, מכרים של הכנסייה, קרובי משפחה וסטודנטים של בתי הספר והמכללות של העיר.
-
הפוך תוכנית עסקית. להבהיר מדוע חנות הגלידה שלך ואת הקפיטריה להתבלט מן התחרות, כמה כסף תצטרך לפתוח את החנות, מי השותפים העסקיים שלך יהיה ומה האחריות שלך יהיה, איך אתה מתכוון לשווק את העסק, ומה תוכניות הרחבה עבור החנות בעתיד.
-
חפש השקעות עבור החנות. בקר ישויות התומכות בעלי עסקים קטנים כגון SEBRAE להיפגש עם נציג כדי לדון אפשרויות הלוואה אתה יכול לקבל. אם בעיר אין Sebrray, לבקר את הבנקים בעיר שלך ולשאול על הלוואות שהם מציעים ליזמים ואיך אתה יכול להשיג אותם. אם אפשר, לנסות הלוואה קטנה עם קרוב משפחה, ולבקש ממנו לכתוב את החוזה כי תוכל לחתום. לשלם את ההלוואה מהר ככל שתוכל כדי לא ליצור כל המתח בינך לבין זה מוכר.
-
חפש צוות מוסמך. לשכור אנשים אתה יכול לסמוך, שיש להם שנים של ניסיון ועניין במרדף אחר קריירה בעסקי המזון. התחל על ידי שכירת קרובי משפחה וחברים, ולאחר מכן מקום מודעות עבודה בעיתון המקומי במגזינים. בנוסף, פרסם את המודעה באתרי עבודה המכסים את האזור שלך.
-
לחשוף את הממסד החדש. לקדם יום לחלוקת גלידה לקהילה, בכיכר או במקום ציבורי אחר. להפיץ עלונים המכילים מידע מפורט על החנות החדשה, כי ליידע את התאריך, השעה והמיקום של האירוע גלידה חינם. במקרה זה, להפיץ כרטיסי נאמנות ללקוחות פוטנציאליים. לעשות כמה משחקים כדי לשעשע את הילדים להשתתף.