תוֹכֶן
סרבנים ואורתודוקסים הם תנאי החלים על הצמחים ועל יכולתם של זרעיהם להיות מאוחסנים לתקופות ארוכות. זרעים אורתודוקסים יבשים חלקית לפני שחרורם מן הפרי, כלומר, ניתן לאחסן אותם ולהישאר קיימא לתקופות ארוכות או עד שהתנאים מתאימים לנביטה. הזרעים הסוררים, עם זאת, לא להתייבש, ולכן הם פגיעים נזק לא מתנהגים טוב כאשר מאוחסנים.
זרעים צמחיים
זרעי הצמחים האורתודוקסים מתחילים להתייבש במהלך תהליך ההבשלה ונמצאים מכילים קבוצת חלבונים הנקראת דיהידרין, אשר מסונתזים בתהליך ההבשלה. חלבונים אלה מאפשרים את הזרעים להתייבש מאוחסנים לתקופות ממושכות ללא אובדן של הכדאיות. הזרעים להתייבש עד שהם שומרים על 1 עד 5% לחות, אבל לחות ללא נזק לנבוט בעת השתילה. דוגמאות של צמחים אורתודוקסיים הם בשפע צמחים פורחים רבים, כגון גזר, סלק, שובבות ותרד, נופלים לקטגוריה זו.
צמחים סרבניים
הזרעים של צמחים סרבנים, הידועים גם כבלתי שגרתיים, אינם יבשים, הם רגישים לטמפרטורה. ואת לא מתנהגים טוב בעת אחסון. אלה הם בדרך כלל צמחים ועצים טרופיים וכוללים מנגו, אבוקדו, קקאו, קוקוס, ערמונים, גומי וליצ'י. זרעים אלה יכולים למות אם טווח הלחות הוא פחות מ 12 עד 30%. תוכן הלחות גם אומר שהם לא יכולים לעמוד בטמפרטורות נמוכות, שכן תוכן המים של הזרע יהיה להקפיא ולגרום נזק. טמפרטורת הטמפרטורה תלויה במינים, עם זרעים סרבניים של אקלים ממוזג להיות עמיד יותר קור זרעים טרופיים.
זרעי ביניים
צמחים עם זרעי ביניים הם אלה עם כמה מאפיינים של זרעים אורתודוכסיים סרבני הצמח. זרעים אלה יבש ללא נזק של עד 8%, אבל לא לסבול טמפרטורות קרות מתחת פחות מ -15 ° C. עץ הנים באפריקה הוא דוגמה אפשרית של זרעי ביניים עם כמה ראיות המצביעות על תקופת אחסון של מספר חודשים, אך עם סובלנות נמוכה לקור.
נביטה של צמחים סרבנים
מאז זרעים סרבני או צמחים לא ניתן לאחסן בטמפרטורות נמוכות ולא יכול לשרוד עם תכולת לחות נמוך מ 18 עד 30%, בהתאם הצמח, הם חייבים להיות נבטים זמן קצר לאחר הפרי יש שורשים סביב הזרע. זרעים של צמחים סובלניים ממוזגים יכולים לסבול טמפרטורות נמוכות יותר ואף דורשים טמפרטורות נמוכות כדי לגרום נביטה.
