תוֹכֶן
Lasagna היא בחירה פופולרית לקחת לאירוע שבו כל אדם צריך לקחת צלחת, בעת הכנת ארוחה לחבר חולה או רק כדי לעשות כמה ארוחות להקפיא מראש. באמצעות טופס חד פעמי של אלומיניום עושה את המשימה הזאת אפילו יותר קל. פשוט אופים את לזניה ולזרוק את הטופס כאשר מוכן. אין צורך לנקות אחר כך ואתה לא צריך לזכור לקחת את הטופס בחזרה הביתה. מתכון זה מניב 12 מנות.
הוראות
-
מחממים את התנור ל 190 מעלות צלזיוס אם אתה מגיש את לזניה באותו לילה. אם אתם מתכוננים להקפיא, קו טופס חד פעמיות עם לסכל. השתמש גיליונות של נייר כי הם גדולים מספיק כדי שורה בתוך הצורה יש כמה סנטימטרים נוספים. חלק זה יכול להיות מקופל מעל לזניה מאוחר יותר. משמנים את הסכל או לסכל עם חמאה, שמן או מרגרינה. מניחים את הצורה על תבנית האפייה לתמיכה נוספת תוך כדי כניסה לתנור או למקפיא.
-
מורחים על שתי כוסות ספגטי על החלק התחתון של הצורה. מסדרים שישה סדיני לזניה מעל הרוטב. מורחים אז את ריקוטה, שתי כוסות של mozarela, גבינת פרמזן ושתי כוסות רוטב ספגטי על הפסטה. מסדרים את העלים שנותרו על הגבינות. מורחים את שאר הרוטב על הפסטה. מכסים את הצורה בנייר כסף.
-
אופים את הלזניה היום. בזהירות להעביר את גיליון אפייה לסכל לתנור. אופים את הלזניה למשך שעה ו -30 דקות או עד שהפסטה רכה. גלו את הטופס ואת לכסות את לזניה חם מיד עם שאר muzzarella גבינה. תן מגניב במשך עשר דקות לפני חיתוך.
-
מבשלים את הלזניה הגולמית. מקפלים את רדיד כי הוא תלוי על קצה הצורה על הלזניה. מכסים את החלק העליון של הטופס חד פעמיות עם לסכל בזהירות חותם. כתוב "לזניה" ואת התאריך על החלק העליון של הנייר. מניחים את צלחת האפייה ואת הצורה במקפיא בן לילה. למחרת בבוקר, אתה יכול להסיר את גיליון אפייה התחתון מן הצורה הפנויה.
-
מבשלים את הלזניה הגולמית הקפואה. שים את הטופס חד פעמי על גיליון אפייה לתמיכה נוספת ומקום במקרר לילה להפשיר. בעת האפייה, מחממים את התנור ל - 190 ° C. הניחו את תבנית האפייה ואת הצורה הפנויה בתנור ואופים במשך שעה אחת ו -30 דקות, או עד שהפסטה רכה. הסר את כל רדיד ומיד לכסות את הלזניה עם שתי כוסות של גבינה muçarela. תן מגניב במשך עשר דקות לפני חיתוך.
איך
- להתאים את המתכון בעת הוספת בשר מבושל מבושל טחון, עוף קצוץ או קצוץ פלפל אדום ואדום, וקישואים.
- להקפיא לזניה עד חודש.
- מניחים את שתי כוסות של גבינת גבינה בשקית להקפיא קלטת עם החלק העליון של הצורה עם הלזניה. זה יאפשר הגבינה להיות זמין כאשר אתה מוכן לאפות את הלזניה.
שים לב
- אף פעם לא אופים בצורה חד פעמית של רדיד מבלי לשים אותו על גיליון אפייה לתת לו תמיכה נוספת.
מה שאתה צריך
- בקבוק רוטב עגבניות עם 1.7 ק"ג
- 12 גיליונות של לזניה מיידית
- 900 גרם גבינת ריקוטה
- 450 גרם גבינה מגוררת
- 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת
- מגש אפייה
- צורה חד פעמית של אלומיניום חסון מדידה 33 ס"מ על ידי 23 ס"מ
- חמאה, מרגרינה או ממרחים
- כבד אלומיניום Duty
- סמן קבוע