תוֹכֶן
תפוחי אדמה הם בריאים מרכיב בסיסי המשמש מתכונים רבים. קילוף תפוחי אדמה יום לפני הבישול יכול להפחית את זמן ההכנה מאוחר יותר. בעקבות כמה צעדים פשוטים בטיחות המזון ישמור על תפוחי אדמה טריים ונקיים.
כביסה
לשטוף את תפוחי האדמה לפני תחילת לקלף אותם מפחית את השכבה הפוטנציאלית של חיידקים.
פילינג
כאשר אתה מקלף את תפוחי האדמה, מניחים אותם בקערה של מים קרים ומלח. זה יאט את תהליך עמעום המתרחשת כאשר תפוחי אדמה הם קלופים.
שוטפים
אחרי כל תפוחי אדמה הם קלופים והכניסו למים המלוחים, שטיפה אותם שוב תפחית שכבה נוספת של חיידקים פוטנציאליים מאז יש לך לטפל בהם לקלף אותם.
טבילה
לשים את תפוחי האדמה שטופים בקערה חדשה עם מים קרים ומלח ימשיך לעכב את תהליך עמעום.
קירור
תפוחי אדמה קלופים צריך להיות מקורר במים. זה ישמור אותם המשרד, טרי ובטוח לצריכה.