תוֹכֶן
Chuchu הוא בצורת אגס ירקות, נפוץ במרכז אמריקה. יש לו טעם מתון המאפשר את זה כדי להיות מעורבב לתוך מתכונים. קליפת, שורשים, גזע, זרעים ועלים גם אכיל. יש לו הרבה ויטמין C, הוא עשיר חומצות אמינו יש כמה קלוריות. Chuchus ידועים על ידי שמות רבים ברחבי העולם, אבל בברזיל זה נקרא בדרך כלל chuchu בסופרמרקטים. זה יכול להיות נאכל גלם או יכול גם להיות אפוי, קלוי או מוקפץ כדי להתאים מספר סוגים של מנות.
הוראות
-
לבשל chuchu, להסיר את קליפה וזרעים, ולאחר מכן לחתוך אותו לקוביות. מרתיחים במים מומלחים עם 4 שיני שום. ברגע שהוא רך, להסיר את המים לשרת.
-
Chuchu ניתן צלוי על 180 מעלות צלזיוס למשך 30 עד 40 דקות. אתה יכול גם לפצל אותו לחצי לכסות אותו עם תבלינים על פי בחירתך.
-
כדי sauté chuchu, ראשית להסיר את הקליפה ואת הזרעים. חותכים אותו לתוך הצורה שאתה רוצה לבשל אותו חמאה עד רך.
-
Chuchus יכול להיות מוכן גם במיקרוגל. שים אותם בקערה עם מעט מים, ואז לכסות אותו ולהדליק את המיקרוגל במשך 10 דקות בעוצמה גבוהה.