תוֹכֶן
מחרוזת המטבח הוא חוט כותנה המשמש להחזיק את האוכל יחד בזמן שהוא מוכן. בשר הם מרכיבים שבדרך כלל צריך להיות קשור, אם כי מזונות אחרים עשויים להיות גם. מחרוזת לא צריך להיות רעיל, הבטחת בטיחות המזון, וגם לא צריך להעביר את הטעם שלך למזון. מסיבה זו, רוב חוטי המטבח הם 100% עשוי כותנה.
שיפודי במבוק
שיפודים במבוק ניתן להשתמש כאשר אתה לא צריך לעשות לחמניות מושלמת. הם יכולים להיות לרכוש כמעט בכל סופרמרקט. שיפודים הם כ 8 ס"מ, אבל אתה יכול לחתוך אותו לגודל. חוט את שיפוד דרך שני הקצוות של הבשר להחזיק אותם יחד. שיטה זו היא היעילה ביותר כאשר הבשר לא צריך להיות 100% סגור ואתה יכול לבשל עם שיפוד בצד.
מגשי בישול
מומחים רבים וחנויות גורמה משתמשים בקלטות סיליקון לבישול. אתה יכול למצוא אותם באינטרנט. להקות אלה נראה עבה אלסטי יכול לבוא בצבעים שונים בקטרים. פשוט לעטוף את רצועות סביב רול בשר.
מבט
אם אתה לא צריך לחמם את הבשר או להשאיר קרום מבחוץ, גזה יכול לעזור לך.חותכים אותו לאורך שעוטף את הבשר מספר פעמים. לקשור את הצדדים יחד עם פיסת גזה נוספת. שיטה זו פועלת הכי טוב עבור לחם או ממולא בשרים.
חוט כותנה
תפירה או רקמה קווים עשויים 100% כותנה לשרת היטב עבור כמויות קטנות. אתה צריך הרבה קו כי הוא דק מאוד. השתמש בו באותה צורה כמו מחרוזת הבישול. אין להשתמש בכל סוג של מחרוזת טבעית כגון יוטה או קנבוס, כפי שהוא עלול בסופו של דבר ליצור בלגן.