תוֹכֶן
סכינים דורשים מאפיינים שונים, בהתאם לשימוש המיועד. לדוגמה, סכיני מטבח הם מחודד אש עמיד, על פי ekniferwork.com. מצד שני, סכינים צבאיות יש יותר כוח על הלהבים, על פי הרשמי הבריטי סכין אספנים אספנים האתר. יצרני להב סכין לפגוש אלה דרישות מגוונות עם סגסוגות פלדה (עשוי פחמן ברזל), הכוללים אלמנטים כגון כרום, מגנזיום, ונדיום, מנגן וניקל.
נירוסטה Krupp 4116
ThyssenKrupp, חברה גרמנית ידועה להכנת כלי מטבח וסכו"ם, מייצרת גם נירוסטה לתעשיות רפואיות ופרמצבטיות. Krupp 2116 נירוסטה תכונות פחמן ואיזון כרום אשר מבטיח רמה גבוהה של עמידות בפני קורוזיה, כמו גם כוח פיזי מרשים ביצועי קצה, על פי ekniferwork.com. זה נירוסטה מזוקק נמצא לא רק סכיני מטבח, אלא גם בסכיני ציד.
מחיר לאלף הופעות S30V
Crucible מייצרת את S30V CPM כי בא בתגובה הביקוש הגדול של התעשייה יותר ללבוש עמידים קורוזיה עמיד פלדה סכינים, על פי eknifework.com. סגסוגת מורכבת ונדיום, כרום, מוליבדן ופחמן. ונדיום מגביר את הרב-תכליתיות, בעוד שמוליבדן מגנה מפני קורוזיה. סגסוגת זו ידועה גם בשם "שימור קצה מעולה", על פי האתר. על פי CrusaderForge.com, התהליך שבו פלדה זו תורמת עמידות ועמידות בפני קורוזיה. הוא אומר כי "תהליך CPM מייצרת ... יציבות ממדית, ניידות וכוח מעולה," לעומת סוגים אחרים של פלדה קונבנציונאלי המיוצר. סוג זה משמש לעתים קרובות סכינים צבאיות או טקטיקות.
גבוהה פחמן פלדה SK-5
ה- SK-5 מיוצר ביפן, ויש בו כמות גדולה של פחמן ומנגן. היא ידועה בזכות עמידות השחיקה שלה ובלהב חזק יותר עם קיבולת אחיזה גבוהה יותר ", על פי eknifework.com, SK-5 משמש בסכיני בישול, סכיני קרב, טקטיקות וסכיני הישרדות. הוא משמש גם כלי יד כגון מסורים אזמלים.
פחמן פלדה 1055
אי שם בין פלדה פחמן בינונית וגבוהה, פלדה פחמן 1055 יש תוכן פחמן בין 0.5 ל -0.6%, על פי eknifer.com. האלמנט היחיד שנכלל הוא מנגן, בריכוז שבין 0.6 ל -0.9%. 1055 הוא פלדה פחמן חזק מאוד, עם זאת, התוכן הפחמן התחתון שלה עושה את זה פחות שביר מאשר חומר חומר גבוה. זהו פלדה חזקה, עמידים השפעה, ויצרנים להשתמש בו כמו לזרוק daggers ואפילו חרבות.