תוֹכֶן
מבוא
סיבים הם פחמימות כי לשחק תפקידים חיוניים בגוף האדם. הם מעוררים את הייצור של רוק מיץ קיבה, לספק תחושה של שובע, לווסת את "השעון המעיים" ולסייע ביצירת עוגות מזון מגושם ורך. בין היתרונות העיקריים של אלה הן מניעת מחלות ותפקוד תקין של מערכת העיכול. להכיר חמישה פירות וירקות כי הם מקורות טבעיים אלה חומרים מזינים חשובים.
אורז מלא
אתה יכול לקחת קצת זמן להתרגל לזה, אבל אורז מלא דגנים הוא הרבה יותר בריא. בעוד 50 גרם מנה של אורז לבן מספק 1.2 מ"ג של סיבים, אותה כמות בגירסה המלאה מכיל 2.1 מ"ג, או כמעט פי שניים. בנוסף, מחקר שנערך על ידי אוניברסיטת הרווארד בארצות הברית גילה כי מי צורכת חמש מנות שבועיות של אורז לבן מגדילה את הסיכון לסוכרת מסוג 2 ב -17%. כבר בדיאטה הכוללת אורז חום, הסיכון פוחת ל -6%.
Apple
פרי זה מצוין מאוד לתרום להורדת כולסטרול, ירידה במשקל, לחימה בסרטן וסוכרת. זהו גם מקור מצוין לסיבים מסיסים ולא מסיסים. 150 גרם של תפוח מציע 3 גרם של סיבים, כ 10% של המינון היומי המומלץ על ידי ארגון הבריאות העולמי (WHO). המאפיינים החריפים של הפרי גם לעזור לאנשי מקצוע המשתמשים קול ככלי עבודה. אכילת תפוח ליום עשויה בטווח הארוך לייצג כלכלה ענקית בתרופות ובתרופות.
שעועית
שותף של אורז בתזונה הברזילאית טיפוסית, שעועית יש סיבים, חלבונים וברזל בכמויות גדולות. החלק שווה כוס כוס מבושל karyokane- סוג שעועית מכילה עד 7.5 גרם של סיבים. זה תורם, אם כן, לתפקוד טוב של המעיים ומקטין את הסיכון לסרטן המעי הגס. מה מעטים יודעים, אם כי, כי שעועית לבנה הם מקור עשיר עוד יותר של פחמימות. כוס תה אחת מספקת 25% מהקצבה היומית המומלצת.
אגס
מזין, עסיסי וטעים, האגס לא יכול לפספס בתפריט של מי צריך לבלוע סיבים יותר. כל 166 גרם של הפרי צורכת 2.3 גרם של סיבים תזונתיים. עם זאת, זה לא היתרון היחיד המתקבל הצריכה הרגילה של הפרי. הוא עשיר גם באשלגן, מינרל התורם לשמירה על קצב הלב, התכווצות שרירים, שידור עצבי, וחילוף החומרים של פחמימות וחלבונים. חשוב לציין כי חלק ניכר של חומרים מזינים של פירות מסוימים, כולל האגס, כלול קליפת, ולכן, חיוני לצרוך אותם ללא קילוף.
ברוקולי
כשמדובר בירקות, ברוקולי הוא אחד הפריטים הראשונים שאנחנו זוכרים. וזה לא במקרה. הוא עשיר במינרלים כגון נתרן, ברזל, אשלגן ואבץ. בנוסף לסיבים, הוא מכיל אשלגן וויטמינים A, C, B1, B2 ו- B6. לכן, ברוקולי נחשב superfood. מדענים בריטים מאוניברסיטת ליברפול מצאו כי הסיבים הבלתי מסיסים שנמצאו במפעל מייצגים פתרון מעשי ובריא לאנשים הסובלים ממחלה של קרוהן. הסיבה לכך היא שהם נלחמים חיידקים מסוימים בגוף האדם.
עגבניות מיובשות
בשימוש נפוץ במנות מלוחות כגון פשטידות ופיצות, וריאציה זו של העגבניות הנפוצות המיובשות בשמש או באמצעים סינתטיים ללא אובדן הערך התזונתי שלה יש טעם מוזר מאוד. מנה 1 גרם של מתאבן מכיל יותר מ 4% סיבים, מה שהופך אותו מקור עשיר של פחמימות זה. כמו מוצרים אדומים טבעיים, עגבניות מיובשות מציעים כמויות גדולות של ליקופן, פיגמנט האחראי למניעת סרטן ערמונית וסרטן העור. זה גם עובד על שיפור בריאות כלי הדם.
צ'וצ'ו
זה לא יכול להיות ירקות טעים ביותר, אבל לא שולל. Chuchu הוא מקור של ויטמינים A, C, B1, B2 ו B3, סידן, זרחן, ברזל ואשלגן. זה קל לעכל נמוך קלוריות. ב 100 גרם חלק, 1 גרם של מזין ניתן להשיג. עובדה מוזרה על הירק הזה הוא כי 95% של הרכב שלה הוא מים, מה שהופך אותו משתן נהדר אפשרות טובה עבור דיאטות.
אבטיח
כי זה מרענן לחות, הפרי הזה הוא הפנים של הקיץ. הוא מורכב מ -90% מים. הוא מציע ויטמינים A, C ו- B קומפלקס, סידן, זרחן וברזל. כמו כן יש כמות ניכרת של אשלגן, חיוני לבריאות של השרירים, כולל הלב. סיבי המזון שנמצאו אבטיח לסייע בתהליך של הרזיה, כפי שהם נותנים מהירות שובע. אחד היתרונות של מיץ פרי זה הוא עסיסי שלה, אשר מבטלת את הצורך תוספים כגון מים וסוכר, שמירה על זה בריא וטעים.
חציל
משמש בעיקר ליווי, חציל יש את היכולת potentiate כל צלחת על ידי להיות עשירים בסיבים תזונתיים. הירקות הוא גם נמוך קלוריות, מה שהופך אותו חיוני לתזונה מאוזנת. כל 100 גרם של חצילים, לפחות 3.4% של החלק מורכב רק מסיסים מסיסים מסיסים. אם בסלט, מבושל או מבושל, כדי להיות בטוח לנצל את מקור נפלא של חומרים מזינים. אתה עדיין יש את היתרון של מגרה את מניעת מחלות לב וכלי דם.
אפרסק
אתה בטוח ניסו את המיץ הטבעי, ריבה, ריבה של ריבה או אפילו אפרסק עצמו. בנוסף להיות עשיר בסידן, זרחן, אשלגן וויטמין A, הפרי מביא את החלק היומי המומלץ של סיבים. כל יחידת 60 גרם יש לפחות 1 גרם של פחמימות.