תוֹכֶן
צ'ורוס הוא בצק מטוגן מתוק ממוצא ספרדי. לרוב הם מוגשים כחטיף, אך יכולים גם להיות חלק מארוחה, מתאבן או קינוח. הם בדרך כלל מוארכים. למרות שהם מוגשים לעיתים קרובות בבידוד, הם יכולים להיות מלווים גם בקרמים, שתייה ותוספים אחרים.
זנים
למרות מוצאו הספרדי, קיימות שינויים בהכנסות בארצות הברית וברחבי אמריקה הלטינית. בתחילה יוצרו הצ'ורוס מבצק המורכב מקמח ומים, מטוגנים ומכוסים בסוכר ונמכרו בירידים ופסטיבלים. בספרד הוא נצרך גם לארוחת בוקר או חטיף. מאז שהמתכון יובא לצפון ודרום אמריקה, הוא עבר מספר וריאציות.
מַשׁקָאוֹת
באופן מסורתי, הספרדים נהנים מצ'ורוס יחד עם שתייה חמה בארוחת הבוקר, בדרך כלל שוקולד חם או קפה. השילוב משמש בדרך כלל גם לריפוי הנגאובר או עייפות לאחר בילוי לילי. במקסיקו, שם הטמפרטורות נוטות לעלות ללא קשר לתקופת השנה, הליווי כולל בדרך כלל שתייה קרה, כמו טעמים שונים של ויטמינים.
רטבים וקרמים
הגשת צ'ורוס עם רוטב וקרמים, במיוחד על בסיס שוקולד, היא המצאה מקסיקנית. שוקולד הוא מרכיב נפוץ בקרב מספר מנות מקסיקניות ושימש כתבלין או כמשקה הרבה לפני הגעתם של הספרדים. מסורת אחרת כוללת ערבוב של טעמים מלוחים ומתוקים, ולכן לפעמים צורכים את הצ'ורוס עם רוטב פלפל אדום, אותו ניתן להגיש במיכל אישי או ישירות מעל הממתקים, לאחר שבוזקו סוכר וקינמון. אֲבָקָה.
פירות, קצפת או יוגורט
המצאה טקסנית חדשה יחסית כוללת מילוי צ'ורוס בריבת פירות, קצפת או יוגורט רגיל, אך ניתן להגיש תוספות בכלים נפרדים, והיא יכולה לכלול גם פירות חתוכים, ריבות או דולצ'ה דה לצ'ה. בברזיל, המילויים או התוספות הנפוצים ביותר הם דולצ'ה דה לצ'ה, קרם שוקולד או גויאבה.