תוֹכֶן
אמוניום חנקתי הוא תרכובת כימית בטוחה למדי, כי יש תכונות מעניינות. התגובה המתרחשת כאשר חנקתי אמוניום מתווספת למים מהווה הדגמה יעילה לתגובה אנדותמית. המוצרים הסופיים של התגובה בין המתחם הזה למים מתבטלים בקלות לאחר ניסוי וניתן להשתמש בהם כדשן.
אמוניום חנקתי
אמוניום חנקתי הוא מלח של חומצה חנקתית יון אמוניום, ואת ההרכב הכימי שלה הוא NH4NO3, או יון אמוניום יון חנקתי. חומר זה הוא מוצק גבישי מוצק. בדרך כלל הוא משמש דשן כי חנקן במתחם זה משמש בקלות על ידי צמחים. הוא משמש גם בתור חומר נפץ או בפירוטכניקה. למרות יציבה יחסית בנסיבות רגילות, חימום זה עלול לגרום פיצוצים.
מים
המים נוזלים בטמפרטורת החדר ומורכבים מאטום אחד של חמצן ושני אטומים של מימן לכל מולקולה. מולקולות המים הן קוטביות; כלומר, חלק אחד של המולקולה יש חיוב חיובי והשני יש מטען שלילי. הקוטביות של המים נותנת לה כמה תכונות ייחודיות. זה יכול להמיס כמה חומרים שונים, במיוחד גבישים יוניים, כמו מלח. אמוניום חנקתי הוא אחד של חומרים רבים להתמוסס יונים כאשר במים.
תגובות אקסותרמיות ואנדותרמיות
למרות ריאגנטים וכימיקלים הם המרכיבים הברורים ביותר של התגובה, החום הוא גורם חשוב נוסף. תגובות אקסותרמיות הן אלה שמשחררות חום כמוצר, והן בדרך כלל שכיחות יותר מאשר אנדות'רמות. אלה, בתורם, הם התגובות כי לספוג חום במהלך התגובה, ואת המוצרים של זה הם קרים.
ממיסים חנקתי אמוניום
כאשר חנקתי אמוניום מומס במים, הוא נשבר לתוך יונים שלה: אמוניום וניטראט. התגובה של אמוניום חנק המסת הוא יוצא דופן כי זה endothermic. לכן, המוצר מומס יישאר קר במשך זמן מה. לא מים ולא חנקתי אמוניום משתנה בכל דרך שהיא, אלא על ידי פירוק המלח. עם זאת, כאשר חנקתי אמוניום חנקתי או מומס מחומם, הפתרון נשבר לשחרר תחמוצת חנקן, או גז מצחיק.