תוֹכֶן
- מבוא
- טוסט שלם עם חמאת בוטנים ופירות
- סלט פירות רב תכליתי
- הפנקייק האמריקאי
- בריאות ואיכות חיים
- פריפה עדינה של פירות
- ביצים מקושקשות, התחלה, poché ... כל דבר הולך!
- פנקייק דק ממולא
- ארוחת בוקר: לא לדלג על הארוחה
מבוא
ארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביותר של היום. זה באותו זמן כי הגוף הוא מצויד עם חומרים מזינים מפתח כגון ויטמינים ומינרלים, וכן מזון בונה כגון פחמימות וחלבונים כי ישמור אותו פועל לאורך כל היום. אז תמיד להשקיע בארוחה מלאה, גם כאשר העומס אינו מאפשר ארוחה נינוחה יותר. לחם פחמימות, בשילוב עם גבינה חלבונים קרים ופירות טריים, הן חלופות אידיאלי לשמור על הבריאות שלך לטפל היטב, אפילו עם ריצה יום יומית. אל תחמיצו את הטיפים שלנו!
טוסט שלם עם חמאת בוטנים ופירות
אלה שחיים ממהר ויש להם מעט זמן בבוקר צריך קל לאכול ולבצע ארוחת בוקר כי הוא גם מלא של חומרים מזינים וסיבים. אפשרות פשוטה תמיד היא טוסט שלם, עם חמאת בוטנים ופירות, כמו תות בננה טחון. חמאת בוטנים, מרכיב קלאסי של הדיאטה האמריקאית, כבר ניתן למצוא כאן בברזיל בסופרמרקטים גדולים. שלא כמו חמאה המסורתית, יש שומנים בריאים השולטים כולסטרול. עם זאת, אחד או שניים סכין עצות כבר לספק את הצורך שלך עבור שומן למשך שארית היום. אל תגזימו!
סלט פירות רב תכליתי
סלט פירות הוא אחד האפשרויות הטובות ביותר ובריא לארוחת בוקר. בנוסף להיות קל לשאת, הוא מאפשר לך לארוז את כל פירות מן המקרר קערה פירות, כגון בננות, תפוחים, תותים, קיווי ו מנדרינה, כדי להפוך אופציה עשירה ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון. לסחוט לימון בסופו של דבר, כך הפירות לא "להחשיך" לאורך כל היום. הרבגוניות של סלט פירות הוא גם בתחבורה: אלה ממהרים יכול לארוז את ההכנה בסיר פלסטיק מכוסה היטב ולקחת לעבודה.
הפנקייק האמריקאי
במהלך סוף השבוע, מה דעתך על חווה את הפנקייקס מתוק אמריקאי מתוק? כל שעליך לעשות הוא להפוך את בסיס הבלילה של פנקייק על ידי החלפת מלח עם הסוכר, וכאשר מדובר לטיגון, לשים יותר בצק במחבת. בדרך זו, הם יהיו עבים יותר, כמו המקורי, אבל חמוד באותה מידה. תחליף לסירופ מייפל, בכל מקום בדיאטה האמריקאית, הוא מותק. כדי להבטיח בריאות, לשנות את הקמח הלבן לחיטה מלאה, זרעי פשתן וחיטה, תמיד באמצעות קצת יותר חלב עבור רכות יותר. השתמש פירות קצוצים ארוחת בוקר בריאה וטעימה!
בריאות ואיכות חיים
לא כולם יכולים ליהנות מהארוחה הראשונה של היום, בישיבה רגועה וישובה ליד השולחן. אם זה המקרה שלך, זה הזמן להשקיע בארוחה שלמה ובריאה לחלוטין. האפשרויות הן רבות: לחם מלוח ו מלוח מתוק כגון צימוקים קינמון, חמאת בוטנים, גבינת שמנת, פירות, חלב, ביצים ודגני בוקר. טריק אחד כדי להבטיח הכנסה טובה של ירקות היא לערבב עלים, כגון תרד, עם חביתה בבוקר. אל תשכח את latte, אשר מלבד היותו עשיר בחלבונים, נותן את "גז" צורך להתחיל את היום.
פריפה עדינה של פירות
חלופה מצוינת עבור אלה אשר חותכים את הפחמימות מן הדיאטה הוא parfait פירות. מורכב משכבות של פירות קצוצים, לסירוגין על ידי יוגורט טבעי, הוא מביא את האמצעים האידיאליים של ויטמינים וסוכרים של פירות עם החלבונים הכלולים יוגורט. חותכים פירות כגון תותים, בננה וקיווי עבור שילוב טעים, לשאת את המקרר עדיין יום קודם. רק בבוקר, פשוט לקחת את המקרר וליהנות לפני תחילת היום. פרפיט יכול גם להיות מאוחסן נלקח לעבודה, כגון חטיף אחר הצהריים.
ביצים מקושקשות, התחלה, poché ... כל דבר הולך!
ביצים יכולות להיות הכוכב של ארוחת הבוקר. ישנם מאות סוגים ודרכים להתכונן. מלבד היותו מרכיב צדדי, זה יכול להיות משולב עם חתכים קרים, בשרים, גבינה וירקות. כדי להפוך את הביצים המושלמות, תמיד יש מחבת, מצופה ללא שריטות שלא ייתן את הביצים מקל במחבת. השתמש קצת חמאה (חצי כפית הוא יותר ממספיק) ולהביא את הביצים לאש עם מלח בלבד. זה מהר מאוד: בתוך כשש דקות, הביצה כבר במרקם האידיאלי לשרת.
פנקייק דק ממולא
בברזיל, המנהג הוא להכין פנקייק דק מאוד בעזרת מחבת מצופה nonstick. השתמש ברעיון זה להכנת קרפים מלאים פירות, כגון ארוחת בוקר אחרת וטעימה. ההשראה היא "crèpes" הצרפתית, פנקייק דק מאוד שיכול לשאת את סתימות מגוונות ביותר, מתוקים ומתוקים, כגון פירות, שוקולד, פטריות, ירקות, כמו תרד וארוגולה, גבינת מוצרלה או בורסין. להתאים את המתכון על ידי החלפת קמח מזוקק עם הגירסה המלאה שלה - אפילו להוסיף קינואה, זרעי פשתן ודגנים אחרים עבור תוספת של בריאות!
ארוחת בוקר: לא לדלג על הארוחה
כל מי שמחפש חלופות חדשות ובריא יותר להתחיל את היום, צריך תמיד לזכור את החשיבות של ארוחת הבוקר. הוא זה שנותן את הדחיפה שמניעה את חילוף החומרים לעבוד אחרי שעות של מנוחה וצום. אז אפילו לא חושב לעזוב את הבית בלי לאכול. אם זה בלתי נמנע, לחפש אפשרויות בריא ברחוב, כגון כריכים חיטה מלאה ללא מיונז או לחם גבינה רגיל. עמיל קאסאווה, פחמימות מורכבות, מבטיח בטן מלאה עבור הסוכר בדם ארוך יותר ומוריד. ליהנות עצות שלנו לחיות טוב יותר!