תוֹכֶן
אם תשמור המבורגר עטוף במקרר, עדיין יהיה טוב לאכול למחרת. עם זאת, המבורגר שנשאר בדרך כלל אינו מעורר תיאבון כשקר, והוא יתייבש אם תחממו אותו במיקרוגל. כדי לחמם המבורגר למחרת, חממו אותו לאט כדי למנוע פגיעה בטעמו. כדאי להוסיף גם מעט מים כדי לייבש אותם ולעטוף אותם כדי למנוע אובדן נוזלים.
שלב 1
חממו את התנור לחום של 120 מעלות צלזיוס.
שלב 2
הניחו כל המבורגר על דף נייר אלומיניום ושפכו 5 מ"ל רוטב על כל אחד מהם. אם אין לכם רוטב בשר, החליפו קטשופ או רוטב ווסטרשייר כדי להרטיב את ההמבורגר.
שלב 3
עוטפים אותם בנייר אלומיניום כדי שהרוטב לא ידלוף והניחו אותם על נייר אפייה.
שלב 4
מכניסים לתנור ומחממים 25 עד 50 דקות, תלוי בעובי ההמבורגרים. הם יתחילו לרחוש בתוך נייר האלומיניום כשהם מחוממים לחלוטין.
שלב 5
מוציאים את ההמבורגרים מהתנור ונותנים להם להתקרר למשך דקה לפני שנפרקים ומגישים.