תוֹכֶן
לאחר זמן מה במקרר, עובש או חיידקים העלולים להזיק לבריאותך יתחילו לצמוח במזון. לדברי קתרין זרצקי, תזונאית במרפאת מאיו, אתה יכול לשמור שאריות במקרר עד ארבעה ימים, כלומר מאכלים שהוכנו בכל דרך שהיא, מבושלים או פרוסים.
עד ארבעה ימים
השתמש בשכל הישר
ניתן להשתמש בקישואים לפני השלמת ארבעת הימים, תלוי ביעד. אם זה להכין קיש, למשל, המרקם והצבע לא יהיו חשובים כל כך. אבל אם אתה רוצה להשתמש בו בסלט, צפה כדי לוודא שהוא לא יהפוך חום או רך.
נקודת התחלה
השתמש בקישואים המוכנים תוך ארבעה ימים לאחר שמירתו במקרר. אם אתה מתכוון לא לבשל אותו, שקול להשתמש בו תוך פחות מאותו זמן.